中秋节将至,多吃六种豆子,胜过吃肉,营养美味,健脾袪湿
大家好,欢迎来到美食简说,到了秋天我们很多人,会“贴秋膘”,吃好多高蛋白的肉类,但这对有高血脂,高血压的朋友来说就不太适合。
其实,豆制品含有的蛋白质的量也非常的高,并且还含有非常的不饱和脂肪酸,还含有大量的维生素。
到了秋冬天的时候,多吃一点豆制品,也是一种非常好的滋补养生的方式。
那我今天就给大家来介绍,六种最好的滋补的豆类,分别都有不同的功效作用。那到了秋冬天可以多吃一点。
第一种是黄豆,你看黄豆什么颜色的,黄豆是黄色,那黄色是入脾。
所以说黄豆它可以健脾利水,并且还可以宽中导滞,对于本身由脾胃虚弱或者脾胃气滞影响,这时候黄豆就起到作用了。
很多朋友吃完黄豆之后,感觉总是爱放屁,那其实就是宽中导滞的作用了。
黄豆平时也可以去做豆制品,如做豆腐,还可以做成豆浆,甚至煮粥的时候放上一点做成豆子粥,那其实对于身体,都有比较好的滋补作用。
含有的蛋白质的量,不饱和脂肪酸的量,维生素的量都非常的高,并且它滋补又不像肉一样那么油腻,黄豆对于身体还是非常好的。
第二种是黑豆,那黑豆是什么颜色,黑色,黑色入哪个脏器,入肾。
它有比较好的补肾的功效,除了补肾之外,它还可以健脾、活血、利水,但是它最突出的就是补肾了。
如有像腰膝酸软,记忆力减退,头晕耳鸣之类的这种偏肾虚的人群,那黑豆对于这种情况来说,帮助就比较大了。
平时在家里面煮粥的时候,或者做豆浆的时候,别光记着可以用黄豆,黑豆其实也是一种非常好的调补身体的食材。
第三种是赤小豆,什么颜色,它是红色,红色入哪,红色入心,所以说这个赤小豆,它有比较好的这种清热利水解毒的功效,那尤其是这种心火亢盛的朋友,吃赤小豆就可以缓解了。
另外,还有很多朋友湿气比较重,可以喝红豆薏米粉,那里面的这个红豆用的就是赤小豆,它有比较好利水的功效。
平时本身湿气重的人,并且兼有一定火气的人,心火比较旺,容易烦躁的朋友,可以多吃一点赤小豆,或者做成其它的食材来食用,对于湿气重来说帮助就比较大了。
第四种是绿豆,绿豆有比较好的清热解暑,利水解毒的功效。
到了夏天暑热之气比较重,我们是不是喜欢煮一锅绿豆汤来解暑,或者煮粥来吃,去清除暑热之气。
如你本身是这种热性比较重的体质,或者身体中有热毒的朋友,那可以多喝一点这种绿豆汤,帮助身体来清热。
那除了这样之外,绿豆是绿色,它还可以入肝经。
第五种是刀豆,刀豆的功效是降逆止恶,温肾助阳,那刀豆我们平时用的会稍微少一些了。
对于因为这种寒凝导致的恶逆呕吐,刀豆有比较好的帮助,并且还有一定的温神助阳的作用,它的功效是偏温类的豆子。
第六种是白扁豆,白扁豆有比较好的健脾除湿止泻的功效。
对于有这种脾虚的人,大便溏稀的朋友,还有容易拉肚子的偏脾虚为主的朋友,那白扁豆就可以补脾益气了。
好了,讲完以上这六种豆子,你会发现是不是每种豆子不一样,各有各的功效,尤其是各种豆子它颜色不同,效果也不同。
看颜色就知道它可以入哪个脏器,所以说,有相应问题的朋友,这些豆子平时可以,帮助你来去调养身体。
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