菜品口味：
酸咸主要工艺：
炒主要食材：
蔬菜类所需时间：
十分钟制作难度：
简单所用厨具：炒锅
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(
1823人评价)
加入到菜单食材明细
番茄 适量
鸡蛋 两个
青椒 两个
木耳 五朵
盐 一茶匙
鸡精 两茶匙
香葱 两根切末
在西安吃过这种番茄炒蛋，才知道原来番茄炒鸡蛋也可以色香味俱全
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番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。
2
鸡蛋大散，使劲多打一会。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少。
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炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下葱花，番茄木耳青椒，中火炒
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番茄发软并出汁，放盐，鸡精，鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。
小贴士
别看简单，味道很好。加了青椒和木耳的，营养价值也高了，味道更是比简单的番茄炒蛋好的多
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