人到中年，2种天然养肝菜，放心吃可劲吃，降肝火排肝毒，堪称强肝王

李兰娟教授说过：肝脏是人体非常重要的器官！如果肝脏不好，很容易影响身体健康，所以养护肝脏尤为重要，平时不要熬夜，早睡早起，尽量少喝酒，多运动，多吃清淡的食物。

肝脏不好的人有什么症状表现呢？会经常失眠熬夜，导致记忆力衰退，精神恍惚，还会导致皮肤变差，长出皱纹、色斑等等，如果指甲变脆，容易裂开，说明肝脏出现了小问题，这时候我们要注重起来。

如果有以上所说的症状，在饮食方面上，建议中老年人：多吃这2种蔬菜，强身健体，胜过拿钱开药方。

 第一种：胡萝卜

胡萝卜营养价值非常的高，其中含有大量的胡萝卜素和维生素，对促进肝脏排毒有很好的效果。所以多吃一些红萝卜能帮助我们养肝护肝 预防肝损伤。

推荐美食：胡萝卜糕

主要食材：胡萝卜   红枣   糯米粉 面粉

制作方法：

 1.首先把洗干净的胡萝卜削去外皮，切去头部不，然后切成厚厚的片，切好后装入盘子里大火蒸二十分钟，把胡萝卜蒸熟。

 2. ，准备一碗红枣，倒入小碗里，加入清水洗干净。然后用剪刀 剪成红枣片。

 3. 胡萝卜蒸好以后，取出来倒入碗里，用叉子按压成细腻的胡萝卜泥，加入四十克白糖，增加甜味，搅拌均匀。加入一百克面粉，两百克糯米粉充分的搅拌均匀，搅拌至没有干面粉，得出一个软硬适中的光滑面团。

4. 面团移到案板上，分成两半，取其中一小份搓成细细的长条，用刀分割成均匀的。

 5. 接下来取出一个小剂子，在上面按一个红枣片，用手轻轻按压一下，这样相对更加的牢固，像上面图片一样就可以。然后摆入锅中，盖上盖子，大火蒸八分钟。

 时间到美味的胡萝卜糕就做好了。吃起来软软糯糯的，是一道非常不错的美食啊。

第二种：菠菜

 菠菜在生活中也很常见，菠菜中含有大量维生素 以及微量元素。能够促进体内排毒 增强肝脏功能，没事多吃点菠菜对肝脏健康又好吃。

推荐美食：菠菜窝头

主要食材：菠菜  玉米面  面粉

制作方法：

1. 菠菜洗净，从中间切开，分成两段，水开后下入菠菜，焯水一分钟，焯一分钟，控水捞出过一下凉水，过凉水后攥干水分。

 2. 菠菜再切成小段，加两克盐，一勺香油，半勺白胡椒粉给它混合均匀。

 3. 盆中加一大勺玉米面，一勺普通面粉，混合均匀。（玉米面和面粉的比例是6比4）。

4.  我加了两大勺的玉米面，一半勺的普通面粉，它做好就是这个状态的中等硬度，然后揪一块，用掌心团圆，再用这个大拇指一压稳着，捏成窝窝头。

 5. 水开上锅蒸，大火蒸五分钟，再改中火蒸十分钟。就可以出锅了。

总结：以上就是小编给大家分享的2种天然养肝菜的家常做法。感谢您的观看，我们下期再见。