如果把人体比喻成一棵树,气血就是树根,躯干便是树干、树枝和树叶。根深才能叶茂,气血充盈才能长寿。那么,如何用偏方来补养我们的气血呢?
↓《方1.》↓
参枣糯米饭补气养胃
【组成】党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。
【做法】先将党参与大枣用温水泡发,然后连水倒入锅里煮半小时,捞出党参及枣,留汤备用。糯米洗净,加水适量放在大碗内,上锅蒸熟后扣在盘中,把枣摆在上面,再把汤液加白糖煎成黏汁,浇在枣饭上即成。
【功效】适于体虚气弱、身倦乏力、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿者食用,有辅助疗效。常人食用增强体质,有益健康。
↓《方2.》↓
当归红枣鸡蛋汤
功效:当归对女性血虚有很好的治疗效果,红枣益气补血、健脾和胃,所以这道当归红枣鸡蛋汤特别适宜脾虚、气血亏、产后虚弱的女性食用。
材料:2个鸡蛋,10颗红枣,10g当归
做法:当归红枣浸泡十分钟,然后与鸡蛋一起倒入锅中,加适量水;煮开后再用小火煮2-3分钟,捞出鸡蛋,去壳,再放回锅中继续煮半小时即可,可以按个人喜好加少量红糖食用。
↓《方3.》↓
牛肉1kg,食盐适量,黄酒250ml。将牛肉洗净,切成小块,放入锅中,加水适量,大火煮开,去除血污和浮沫,继续小火煎煮半小时,调入黄酒和食盐,煮至肉烂汁稠时即可停火,待冷佐餐食用。
本方补脾胃,益气血,适于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
↓《方4.》↓
童子鸡1只,黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。将鸡宰杀,去除内脏和鸡毛,洗净切块,在汽锅内放入鸡块,并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料,不加水,利用汽锅生成的蒸馏水,制得“鸡露”。佐餐,饮露食肉。
↓《方5.》↓
玫瑰枣糕补脾肾益气血
【组成】玫瑰5克,小枣100克,蜜枣50克,红糖250克,小米面50克。
【做法】发酵好的白面放入食用碱,用鼻闻无酸味,放入盆中。红糖用玫瑰水溶化,与小米掺人发面中,调搅成半稀糊状。屉布用水浸湿,将调好的面糊倒入一半摊平,放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒上,刮平,放上蜜枣,用屉布裹好置旺火上蒸半小时即成。熟后晾凉,切块。
【功效】补脾肾,益气血。适用于贫血、食欲不振、消化不良的患者食用,有增进食欲、防病保健的作用。
↓《方6.》↓
花生红枣汤
功效:花生是长在地里的坚果,又有长生果的美称,能抗衰老,还有止血造血的功效。花生红枣汤益气养血,特别适宜血虚的人群食用。
食材:红枣,花生,红糖
做法:做法非常简单,带皮花生和红枣一起炖煮40分钟,然后加入红糖,稍煮一会儿即可食用。
↓《方7.》↓
桂圆母鸡汤
功效:桂圆母鸡汤是民间最常见的补气养血方,尤其适合于病愈初期、手术后以及产后虚弱的女性。
食材:母鸡一只,桂圆、荔枝肉、莲子、枸杞子适量,冰糖
做法:将整只母鸡切块,然后与其他食材一起放入锅中,加入足量清水。温火煮2个小时即可。
↓《方8.》↓
黑大豆100g,猪油适量。黑大豆如作酱法,取黄捣末,调入猪油熬炼成膏。每次1匙,开水冲服,每日2次。
本方长肌肤,益颜色,加增气力,肥健人,《图经本草》曰 “久服令人身重”。
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