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翡翠白玉汤的做法,

翡翠白玉汤:

材料:大白菜、韩国年糕

调料:油、盐、胡椒粉、葱姜末、鸡精

做法:1. 年糕用开水焯软后,放凉水里浸泡一会儿,避免粘在一起。

2. 大白菜洗净控干,我这个白菜是早都洗好放保鲜盒里的,拿出来直接就可以吃了。

3. 锅内加少许油烧热,放葱姜爆锅,填入清汤烧开,放点胡椒粉调味。

4. 将切好的白菜放里煮。

5. 白菜煮软后,放入切成小段的年糕继续煮。

6. 煮熟后加点盐和鸡精调味后出锅即可。

白菜清香、年糕软糯,汤也清淡不油腻,晚餐时喝点这个汤真的很舒服。我家小儿本来就喜欢吃年糕,用年糕做出来的翡翠白玉汤当然也喜欢楼!

就是不知道你喜不喜欢?

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