大家好我是你们的健康小帮手佛系养生健康之法，感谢趣友们对于小编的肯定和支持，小编为大家伙介绍一种非常稀罕的蔬菜，生活中吃过胡萝卜，多为红色胡萝卜，胡萝卜不仅吃起来美味，营养药用价值双高，但是今天小编为大家伙介绍一种紫色的蔬菜，它就是紫色胡萝卜，比红色胡萝卜营养价值更高，具有降血糖，降血压和保护肝脏功能的作用，但是你真的了解吗？不妨跟着小编来了解此物吧。
【食用紫胡萝卜的营养功效】
第一功效：紫胡萝卜是我们生活中非常罕见的保健食材，此菜含有超多的青花素和氨基酸，胡萝卜素，维生素成分，人们食用此果后能够有效的补充身体必须的营养，还能够起到防病抗病的作用，早知早受益。
第二功效：紫胡萝卜除了具有非常高的药用价值以外，此菜含有非常多的氨基酸和有机质成分，都是癌细胞的克星，人们食用此菜后能够抑制癌细胞的扩散，起到防癌抗癌的作用。
第三功效：紫胡萝卜是一种纯天然的保健食材，此菜富含非常丰富的胡萝卜素，食用此菜后具有保护视力，预防心血管疾病，保肝护肝，改善肝脏的解毒能力，还能够有效的预防心血管疾病的作用。
除了这些功效以外，还是理想的减肥佳品，此菜富含非常充足的粗纤维成分，人们能够有效的改善肠胃的功能，能够起到减肥瘦身的功效，让你体重减到两位数。
禁忌：我们都知道胡萝卜被誉为小人参，营养药用价值双高，但是脾胃虚寒的人不宜食用紫胡萝卜，会伤及脾胃。
你吃过这种紫色的蔬菜吗？
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