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这个开了挂的印度人,发明了可以吃的勺子,1500万人在使用!

设想一下这样一个场景:

你吃完外卖,擦擦嘴

然后把餐具吃掉……

是不是有点奇怪?

不,这并不是虚构



真的在吃呢!


正在吃勺子的这个人叫Narayana Peesapaty

印度公司 Bakeys 创始人

Bakeys正在生产可以食用的餐具

目前印度已经有超过1500万

开始使用可食用餐具来取代塑料餐具。



  ◆  

需要200年才能被降解的一次性餐具





竹筷、纸碟、纸杯、塑胶刀叉、汤勺

一次性餐具

虽给我们的生活带来便利

但其造成的环境污染也越来越严重



一个一次性餐具需要200年才能被降解

 我们平常使用的多数塑料餐具

都为聚苯乙烯PS材质

这种材料会刺激眼睛或引发头痛、

疲劳甚至忧郁

也可能增加白血病和淋巴癌的风险




根据美团外卖、饿了么、百度外卖公布的数据,

这三家外卖平台每天所用的塑料袋

可覆盖42万平方米,

大约相当于59个足球场,

大约15天即可覆盖一个西湖


而在印度,

每年就会消耗1200亿份一次性餐具。


要真正从源头上解决这个问题,

那就要逐渐地减少一次性餐具的生产数量



  ◆  

小米、米饭和面粉制作的可食用勺子




Bakeys的第一款产品就是这款可食用勺子,

不含防腐剂,绿色无公害。


不必担心它遇热就会立即融化、

或是碰水就马上溶解,

它至少可以使用20分钟不会变形。





我们来看下制作的工具吧,

Bakeys采用标准化的模具进行压缩生产出来,

再配合人工采取。

那么制作的材料是什么呢?




Bakeys采用小米、米饭和面粉等天然食材进行制作。



如果没有味道,

就算可以吃的餐具要怎么下咽呢?

Bakeys早就考虑这个问题了,

除了做了米麦香原味外,

还特地针对人们的口味喜好研发出各种口味




有甜味、姜母肉桂味、姜蒜味


薄荷口味、胡萝卜味




还有芹菜味、黑胡椒味、孜然味




批发客户还可以定制口味,

甚至还可以定做不一样的颜色!





回收起来也很方便。

即便使用者不想吃,扔在野外,

它只需要 4 ~ 5 天就可以自然分解。

稍微处理一下,还可以作为饲料喂给动物。



  ◆  

“我的勺子可以和塑料勺子一样便宜”




这款勺子在众筹网站Kickstarter上的

最低价格为2毛7一个,

而普通的一次性勺子成本

则是从3分到一毛不等。

虽然在价格上不占优势,

但是不断扩大生产规模的话,

可食用勺子的成本可以进一步降低。





Narayana说,塑料餐具的确更便宜,

但是如果可食用勺子的产量上去了,

Bakeys也能做到一样的便宜。



如果你愿意支持购买的话,

在kickstarter众筹网站上输入edible cutlery

就可以找到他们的众筹页面啦,

他们会给寄到中国来。

当然,在中国铺开生产就需要先

联系一下这位萌萌哒发明家大叔啦~



  ◆  

用创新开启全新的饮食风潮




除了汤匙,Narayan的目标

是扩展到刀叉、杯子、碗盘及更多的免洗餐具,

开创一种全新的饮食风潮

未来我们去餐厅点餐或许是这样的场景-- 

“老板来份宫保鸡丁盖饭,

要胡萝卜味的筷子”

“要一份冰激凌,

请给我巧克力味儿的勺子”

想象一下也是蛮醉的~


Narayan说:


  改变是不可避免的,我们要在问题恶化到不得不做出改变之前未雨绸缪,Bakeys Food 的生意,是一门致力于环保和社会改善的生意。  



而对于Bakeys公司来说,

现在最大的挑战是如何把可食用餐具技术规范化,

以更好地走出印度市场。




Narayana用创新开启了

未来一次性餐具选择的新时代

小小的勺子上寄托着他大大的环保理想。


你呢?

你愿意减少使用那一时方便

却于己于人都祸害无穷的一次性塑料餐具吗?



出外就餐带上餐具盒、

空调温度调高一度

水龙头的水关小一点

......

环保从来不是高谈阔论,

它是一种选择,一种习惯。



本文由京东公益编辑整理,参考资料来自Bakeys众筹、印度创业、FODDIS、盛下创意等,想要转载请联系京东公益授权。



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来自:江海报览  > 科技
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