『小儿百日咳』小儿百日咳，蒸只“玉蝴蝶”

　　这里的“玉蝴蝶”不是真的蝴蝶，是一种外形似蝴蝶的药材，在一般的中药店都能买到；对付小儿百日咳，要将“玉蝴蝶”放入梨内蒸，还要加入冰糖。提供这个方法的，是涧西区九都路的读者严先生。

　　严先生说，首先挑选一个大个儿、水灵的梨，将其果核部分挖空，然后在梨肚子里放入两片玉蝴蝶，加入一汤匙冰糖，再将梨放在碗内，不要加水，将碗放在笼上蒸，待水开后蒸几分钟，端下晾凉即可食用。这个方法无毒副作用，效果非常明显。

　　据严先生介绍，在他老家浙江，小孩子出现百日咳的情况后，都是用这个方法，连着吃几天后，小孩的咳嗽症状就大大减轻了。如果有新鲜的萝卜，可以代替梨：切一截萝卜挖个洞，放入玉蝴蝶和适量冰糖，蒸熟后食用，效果非常明显。

　　记者通过互联网查询得知，“玉蝴蝶”也称木蝴蝶、白玉纸等，是一种柴葳科植物种子，因它的种子外包着两瓣白色半透明的衣，形似蝴蝶的翅膀而得名。这种药具有清肺利咽、疏肝和胃之功效，主要用于风热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛、肝胃气痛，能清肺热，利咽喉，有很好的食疗效果。