葱香椒盐花卷(早餐菜谱)

【食材】

　　普通面粉300克、酵母2.5克、细砂糖2克、牛奶适量、葱油适量、盐适量、葱花适量

　　【做法】

　　1、将牛奶温热后加酵母融化。

　　2、加入面粉拌匀，加糖揉匀后于温暖处发酵至2-3倍大小。

　　3、发好后的面团揉匀，擀开后抹葱油，撒盐、撒葱花、卷起来。

　　4、我试过竖卷和横卷，就是层次有区别。然后切断，2块叠起来，用筷子压出痕迹。

　　5、捏住两端，拉长后卷起，接口朝下固定住就行了。静置20分钟，待体积稍有增大。

　　6、开水上锅，中火蒸10-12分钟左右，焖3分钟开锅即食。

　　7、还做了椒盐芝麻卷，味道咸香可口，非常好吃。