随着夏至节气的的到来天气越发炎热
没食欲吃不下
成了好多朋友的常态
如何才能找回丢失的胃口呢
看看这四款解暑汤
六款养生粥能不能帮到你!
四款解暑汤
丝瓜木耳汤
汤料：丝瓜、水发木耳。
做法：
1.将丝瓜去蒂，刮洗干净，对剖两半切片。
2.将木耳去蒂淘洗干净，撕成片状。
3.锅中加入清水，烧开后，放入丝瓜，盐，胡椒粉，丝瓜断生时，下木耳略煮片刻，放味精搅匀，盛入汤盆中即成。
绿豆百合汤
汤料：绿豆、百合、雪梨、芹菜。
做法：
1.将绿豆、鲜百合洗净。雪梨、芹菜切丁。
2.把绿豆倒入锅中，加入清水，大火煮开后，继续保持用大火煮两分钟。
3.关火捞出绿豆。将鲜百合、雪梨丁和芹菜丁放入，继续加热绿豆水，再次煮沸后改小火煮5分钟即可。
4.待绿豆百合消暑汤冷却后，放冰箱内冷藏两小时后饮用口感更佳。
酸梅汤
汤料：乌梅、白糖、桂花。
做法：
1.选用优质乌梅一两用清水洗净。
2.放在开水中浸泡7至8个小时，再熬煮一小时(文火)。然后将汤水滤去残渣。
3.再加入凉开水6至7斤，加些桂花和适量的白糖(依个人口味而定)，煮沸后冷却即可饮用。如放入冰箱的冷藏室则酸甜凉爽，清香可口。
冬瓜海带薏米汤
汤料：冬瓜，猪骨，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗。
做法：
1.先泡海带，海带泡起比较多，所以一点点就够了。
2.将猪骨剁成几大块，滗出水，去掉猪骨多余的脂肪与腥味。
3.煮开一锅沸水，然后倒入电子煲里，放入以上汤料，水没过汤料为好，按好煲汤程序，等3小时就可以了。
4.最后加入盐调味。
六款养生粥
西瓜皮绿豆粥
做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
莲子百合粥
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
冬瓜瘦肉粥
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
苦瓜菊花粥
做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。
荷叶莲藕粥
做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。
丝瓜粥
做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。
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