傅延龄：北京中医药大学主任医师。
中医认为驴皮有养阴血补阴气，安神定志的功效，《本草纲目》中记载，驴皮能够治疗中风蜗僻、骨疼烦躁。而中风蜗僻指脑血管意外导致的偏瘫、半身不遂等症状。骨疼烦躁指骨节疼痛，莫名其妙的烦躁、心神不宁。这些病症都可以通过吃驴皮治疗。
将驴皮处理收拾干净蒸熟后烹调使用，可以滋阴养血，清热安神。现在多数的驴皮都被制成了阿胶，阿胶是保健品，也是上等的中药，有严格的筛选分级，优质的阿胶又清又稠，能将驴皮的功效发挥到极致。
阿胶能够补五脏，治疗气血不足，特别对于全身性虚弱的人有很好的疗效。能够治疗女性病，帮助女性补血调经；能够养心安神；能够滋阴润燥、清燥止咳、保肺补肺。
阿胶西米露的制作方法：500毫升水肿放入10克阿胶粉小火微煮2-3分钟，再放入枸杞，放入泡煮好的西米再煮2分钟出锅时加入适量蜂蜜即可食用。
图：泡发西米的方法
蝉蜕有治疗皮肤病、利咽喉、定惊安神的功效，是中医在临床中最常见的中药之一。
蝉蜕有祛风解毒的功效，可用于治疗过敏性荨麻疹、老年性皮肤瘙痒等病症，另外对于风热风毒引发的皮肤的疖肿，蝉蜕也有很好的治疗效果。
蝉蜕和薄荷叶属辛凉的药材，将20个蝉蜕和50克薄荷叶研成细末可外敷也可内服。外用时水调后敷在皮肤上。内服时，取5-6克相同配比的蝉蜕散用凉开水吞下，可以有效治疗皮肤风疹瘙痒。
蝉蜕对于风热引起的急性咽喉炎、急性感染风热导致的声音嘶哑，甚至失声也有很好的疗效。
蝉蜕能够帮助大脑皮层达到相对安静的状态，特别是对于缓解小孩夜啼很有效。将10-15克的蝉蜕煮熟，滤出汤水，加上适量的冰糖，冰糖在此方中有镇静的作用。每天给孩子在睡前服用，可以有效治疗小孩夜啼。
20181222健康之路视频和笔记:傅延龄,阿胶,阿胶西米露,蝉蜕,瘙痒
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