凉拌紫甘蓝香干
-材 料-
紫甘蓝200克、香干4片
白芝麻5克、青尖椒1个
生抽10克、老醋15克
盐1克、蔬果粉0.5克
辣椒油10克、姜末适量
-做 法-
1. 紫甘蓝洗净后用刀切成丝备用；
2.香干也用刀切成薄片，青尖椒用刀切成丝备用；
3. 炒锅倒入适量的清水煮沸后，把香干放入锅中进行焯水，焯好的香干捞出沥干水分备用；
4. 把紫甘蓝、青椒丝、香干和姜末，放到一个容器里；
5. 加入盐、蔬果粉、生抽、老醋、辣椒油搅拌均匀即可。
食谱| 冰冰手记
酸辣炝炒紫甘蓝
-材 料-
紫甘蓝4009、胡萝卜1节
花生油适量、姜末适量
盐1勺、蔬果粉少许
辣椒酱、陈醋适量
-做 法-
1.紫甘蓝，胡萝卜洗净；将紫甘蓝手撕成小块，胡萝卜切片；
2.热锅热油炒香姜末，放入紫甘蓝大火翻炒；
3.加入胡萝卜片翻炒；
4.烹入盐，蔬果粉，辣酱，陈醋继续翻炒至软即可。
食谱| 8飞鱼
炝拌双色甘蓝
-材 料-
绿甘蓝半颗、紫甘蓝3片
小米椒1个、芝麻少许
花椒10多粒、植物油适量
碗汁：2勺酱油+1勺醋+半匙盐+1匙糖
-做 法-
1. 紫甘蓝去硬梗，洗净切丝。小米椒洗净切小段；
2. 绿甘蓝洗净去硬梗，手撕成小片；
3.起锅，水里加几滴油、少许盐，放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出；
4.把双色甘蓝放入盘中，中间撒上小辣椒段；
5. 起锅热油，放入花椒粒爆香；将热油浇在碗汁中；
6. 搅拌均匀，使糖盐融化；
7. 将汁均匀淋在菜上，撒上芝麻，拌匀。
食谱| CandyLin5301
自制蓝莓酱
-材 料-
蓝莓 500克
白砂糖 180克
柠檬 半个
-做 法-
1. 蓝莓清洗干净；
2.蓝莓入锅，加入细砂糖，小火不断搅拌；
3.五分钟出汁；
4.十分钟左右就成酱汁了，加入柠檬汁，最后再煮3分钟，就可以起锅了。
食谱| 多味小厨
紫薯糯米饼
-材 料-
紫薯300克、糯米粉400克
白糖60克、椰汁120克
菜籽油20克、芝麻50克
-做 法-
1. 紫薯去皮切小块上锅蒸熟；
2. 待紫薯凉后放入料理机并依次加入白糖；
3. 绞成紫薯泥后倒入容器中，再加入糯米粉揉成光滑的面团；
4.再将面团分成个头相等的小份；
5. 再搓成球状放入芝麻中滚匀～再压成饼状；
6.锅内倒入菜籽油，大概5成热将糯米饼放入煎制；
7. 煎完一面再煎另一面，一定要勤翻面哦，以免糊掉～煎至体积膨胀，鼓起即可；
8. 装盘享用吧，超级香、甜、软、糯～
图文| 我心v飞扬
紫薯馒头
-材 料-
面粉300g
紫薯2个
椰汁、白糖适量
酵母粉4g
-做 法-
1. 紫薯去皮洗净，切块上锅蒸熟；
2. 蒸好的紫薯用勺子压成泥；
3. 将面粉，椰汁，白糖和酵母混合均匀；
4. 揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大；
5. 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团；
6. 将剩下的白面团分成小剂子，紫薯面团也分成小剂子
7. 紫薯面团也分成小剂子，取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团，用刀子在其表面划十字；
8. 将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可。
食谱| 小玉的厨房
紫薯粥
-材 料-
紫薯一个、大米适量
-做 法-
1. 紫薯一个去皮洗净、切成小块；
2. 锅里加米洗净后加洗净的紫薯加适量煮粥需要的清水；
3. 放入电饭煲中，通电，选择煮粥键即可；
4. 熟了搅拌均匀。
食谱| 冬日的向日葵
黑玉米红枣粥
-材 料-
黑玉米一根
香米100克
红枣9颗
-做 法-
1. 黑玉米切段；红枣画一刀去核；
2.香米淘洗干净，放平时煮粥那么多的水；
3. 放入黑玉米，开煮粥的功能；
4. 煮半小时后打开放入红枣；
5. 煮粥时间结束就可以吃了，爱吃甜粥的可以加入糖。
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