我们羡慕国外家庭宽大的厨房设计，其实他们只在宴请宾客时才使用如此气派的餐厅，日常就餐都是在厨房这个空间解决的。巧妙地利用厨房空间巧妙地进行厨房设计，安排一个实用美观的餐桌，让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。
PART 2：厨房设计，T型操作区 调和不同饮食习惯的餐桌
无论是宽敞还是狭窄的厨房，每个家庭都会根据空间的特点来放置各种结构的橱柜，或是宽敞空间的岛型操作区，或是狭长空间用的L型操作区，或是方正空间常用的U型操作区，更有具有分隔空间功能的T型操作区。只要巧借不同的区域，将不起眼的空间加以利用，就能毫不费力地开辟出摆放餐桌的位置。
巧借空间 摆放餐桌
中西分厨不一定非得靠隔断来实现，利用T型操作区的中间区域，左右分隔出两个相对独立的就餐空间。喜欢中餐的靠近灶台一面，方便炒菜上桌，喜欢西餐的当然守在烤箱和微波炉附近喽。
换气设备要好
开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅最好加装换气设备，吸走漏网的油烟。
利用T型操作区的中间区域，将其做成一个集多功能于一体的大台面，左右可以分隔出两个独立的空间，喜欢中餐的人靠近灶台一面；喜欢西餐的当然守在烤箱和微波炉区域了。
实用指数：★★★☆☆
Tips for you：
1、备餐台是整个厨房的中心，稍微凌乱就很显眼，就餐完一定要及时收拾。
2、这种餐桌往往采用异型台面来延展，所以不免有一些尖锐的棱角，有小孩的家庭慎选。
T型橱柜评测：
开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。现在已经有越来越多的都市新贵们将自家的小厨房改造成了宽敞明亮的开放式大厨房。创新的集成生活概念，让厨房有了多重身份，同是洗涤操作区，又是可以与家人交流的休闲吧台，还可以是迷你小书柜，充分利用了空间。
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