春天养肝 少酸多甘不生气

稿件来源：石家庄新闻网

中医认为，春天在五行中属木，肝也属木性，因而春气通肝。

对健康人来说，春天是个养肝的好时机，但对一些肝病患者来说，春天肝阳上亢，疾病容易复发。对一些患有基础疾病的老年人来说，更应注意在春季养肝养脾胃，为一年的健康打下基础。

餐桌上少酸多甘

春季饮食上除了三餐要定时定量，还应以清淡为主，少吃肉汤、动物内脏和刺激性的调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用，并且容易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。

唐代药王孙思邈曾讲：春日宜省酸增甘，以养脾气。中医认为，酸味为肝之本味，春季肝的疏泄功能旺盛，如果吃过多的酸味食物，会使本已亢奋的肝气过于旺盛。

根据五行相克原理，肝旺必然损伤脾脏，导致脾胃的消化、吸收功能下降，进而影响身体健康。而甘味属脾，味甜的食物可以补脾脏。

因此，春天可适当多吃一些大枣、山药、枸杞等，还可以经常用薏苡仁、茯苓等煮粥喝，既好消化，又可健脾胃之气。

同时春季机体的代谢活动旺盛，饮食增加易引发溃疡病，所以有溃疡病史的人更应注意科学饮食。

遇事宽容不生气

肝属木，与春季相应，同时肝脏“喜条达而恶抑郁”，也就是说肝的生理特点是喜欢舒展、调畅的情绪，而不喜欢抑郁、烦闷。

春天肝气旺，容易引起脾胃失和，出现食欲不振、嗳气酸腐、恶心、呕吐、胃痛、胃胀、泄泻等症状，所以此时人们更应注意调养情致，保持乐观开朗的情绪，努力做到不着急、不生气、不发怒，避免不良情绪的干扰，以宽容、平静的心态对待每一天，以此来保证肝的舒畅调达。

肝脏功能正常，则脾胃气机畅达，“脾主运化，胃主受纳”的生理功能才能正常进行。

运动锻炼宜舒缓

春季运动是恢复身体“元气”的最佳时节，但是要注意从舒缓的运动开始，重在养护。老年人可以选择日出之后，在社区小路、河边、公园内边散步边做深呼吸，能振奋精神、兴奋大脑、强健身体。慢跑也是春天最实用的运动，能增强机体免疫力、促进胃肠蠕动、增强消化功能。

河北省中医院脾胃病一科 刘建平主任