白菜根拌芹菜
白菜根拌芹菜的主要食材:大白菜一棵,芹菜 100克,白芝麻,白醋适量。
芹菜含有非常丰富的维生素和纤维素,特别是芹菜的降压作用很好,特别是中老年朋友可以经常用芹菜打一些汁来喝,这个平衡血压,清洁血管都是非常有好处的。
这里特别提醒电视机前的观众朋友,大白菜在储存过程当中非常容易烂,这种烂了的大白菜千万不要食用,因为这种腐烂的白菜里边含有非常丰富的亚硝酸盐,这种亚硝酸盐非常容易导致胃部的炎症。
另外隔夜的大白菜千万不要吃,如果说没有吃完的白菜一定要弃之把它倒掉,还有一点胃寒的人不要生吃白菜。