山药炒木耳的做法

黑木耳含有活性抗瘤物质，能增强肌体免疫力，经常食用可以防治癌症。 除此之外黑木耳还具有?补血气、活血、滋润、强壮、通便之功效，对痔疮、胆结石、肾结石等疾病有食疗作用。 黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

By 凡凡麻麻yu

用料

• 山药 1根
• 木耳 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 生抽 适量
• 大蒜 两瓣

做法步骤

1、准备材料:山药半根、红椒半个、青椒半个、大蒜三瓣、木耳适量、生抽适量

2、山药去皮切片儿、山药皮容易过敏需要注意一点。

3、红椒、青椒、大蒜切片儿

4、把山药、木耳、青红椒凉水入锅焯一下，烧开就行。

5、捞出备用

6、锅内入油大蒜爆香

7、倒入山药、木耳、青红椒爆炒

8、翻炒一会儿

9、加入适量生抽

10、加入盐就可以出锅了

11、成品图

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