俗话说，胃病“三分治七分养”。我们日常应该多吃一些能够养胃的菜，如蔬菜、畜肉等等，以达到均衡营养、调理肠胃的目的，养出健健康康的胃，让自己拥有个健康好身体。我为大家总结了一些简单易做的家常小炒和汤，自己或是家人胃不好的话，可以试试哦~
家常菜：
风味肉碎木耳
原材料：木耳300克，猪肉200克，盐2克，酱油3克，红椒5克，葱、蒜各3克。
功效：补脾健胃，一般人都可食用，尤其适合老年人。
做法：1.木耳洗净泡发，切小块，沥干;猪肉洗净切碎;红椒洗净切丁;葱、蒜分别洗净切末。2.锅中油烧热，下入木耳炒至半熟，加入猪肉碎翻炒。3.下盐和酱油调味，放入葱末、蒜末和红椒丁，炒匀即可出锅
素炒西芹三丝
原材料：芹菜200克，胡萝卜1个，豆干6块，葱10克，姜5克，蒜3瓣，盐2克，调味酱油15克，白糖5克，香油5克
功效：补脾健胃，一般人都可食用，尤其适合老年人。
做法：1.先把胡萝卜洗净切成4公分长得粗丝,西芹摘洗干净切成4公分的段。2.切好的芹菜放到热水中淖一下，捞出来过一下凉水。3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入胡萝卜翻炒。4.放入调味酱油、芹菜翻炒5.放入豆腐、盐、白糖翻炒均匀,放入味精、香油调味即可。
凉拌茄子
原材料：茄子2根，蒜适量，葱适量，生抽适量。
功效：补脾健胃，一般人都可食用，尤其适合老年人。
做法：1.将茄子切成条状，入锅焯熟。2.装盘。3.起油锅，爆香葱蒜，下生抽做成调料。4.将调料淋在茄子上就好了。
肉炒土豆丝
原材料：土豆300克，猪肉50克，盐、酱油适量，味精、醋少许，葱花、植物油适量
功效：补脾健胃，一般人都可食用，尤其适合男性食用。
做法：1.猪肉洗净、切片。2.土豆洗净，去皮，切丝，放入凉水中浸泡片刻，捞出沥水。3.炒锅上火，倒油烧热，放入肉片煸炒至变色，用葱花爆锅。4.放入土豆丝与其一起翻炒，加入适量酱油、盐、醋调味。5.待土豆丝炒熟后加味精，即可出锅。
麻婆豆腐
原材料：豆腐400克，牛肉100克，豆瓣辣酱10克，花椒粉、辣椒粉各适量，蒜苗15克，红油适量。
功效：补脾健胃，一般人都可食用，尤其适合老年人。
做法：豆腐奇快，焯水沥干，牛肉洗净切末，蒜苗切断。2.油烧热，下入肉末炒熟捞出，再倒入油烧热，下入豆瓣辣酱和红油炒香，加适量水烧开，加豆腐和肉末，微烧后出锅，撒上花椒粉、辣椒粉、蒜苗即可。
养胃汤：
酸辣鸡蛋汤
原材料：鸡蛋350克，香菜叶20克，高汤300克，醋5克，酱油5克，盐3克，辣椒油10克。
功效：补脾健胃，一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
做法：1.鸡蛋打散后，加入盐搅匀，香菜洗净。2.锅倒入高汤烧开，倒入蛋液搅匀。3.加入醋、酱油、盐、辣椒油调味，撒上香菜叶出锅即可。
土豆排骨汤
原材料：土豆200克，胡萝卜100克，排骨400克，香葱5克，盐4克。
功效：补脾健胃，一般人都可食用，尤其适合孕妇食用。
做法：1.排骨洗净剁块，汆水后备用，胡萝卜、土豆分别洗净，去皮切片，葱洗净切段。2.锅中倒入水烧开，下入排骨、土豆、胡萝卜一起开大火煮开，再转小火煮至熟烂，后下盐和葱，调好味后即可出锅。
开胃罗宋汤
原材料：五味子、黄芪各10克，牛腩100克，洋葱200克，胡萝卜100克，土豆200克，西红柿250克，盐3克，番茄酱5克。
功效：补脾健胃，一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
做法：1.五味子、黄芪放棉布袋包起。2.牛腩切小块，汆烫，洋葱、胡萝卜、土豆洗净后切块，西红柿尾端轻划十字，汆烫，再冲冷水，剥皮切块，以上材料一起放入锅中，加水，煮滚后转小火，调入盐即可。
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