南京人对馄饨的热爱
已经上升为一种情怀
越是弥足珍贵的美味
外表看上去，往往其貌不扬
对于南京人来说
馄饨是最素朴的美食
今天吃货菌就给大家来细数
南京城最销魂的几家馄饨店
快快收藏起来，有空就去吧
南京人对于汪家馄饨的评价褒贬不一,但是门前一年四季雷打不动的队伍，还是说明了它在南京馄饨界的地位。
图源：大众@叁生缘91
汪家老板造型特拉风，纹身+朋克头型，动作如行云流水，亮绝活，炫技术，帅到不行。
图源：大众@busy17
饱满的馄饨，吃到嘴里嫩而不腻皮薄而不破，汤底不仅是骨头熬制的，还加了一点秘制调料，吃起来咸而独特。配料是可以依据自己喜好添加的。
图源：大众@八百标兵奔北坡
地址：集庆路124号(泽天大酒店对面)
人均：10元
这家馄饨号称馄饨界的爱马仕，从 91 年开店至今，已经是比小菌年纪还大的老店了，店面乍一看上去并不起眼，但生意非常好，无论何时都不乏慕名而来的食客。
图源：大众@八百标兵奔北坡
这家的鸭杂也是“出身名门”——陆家鸭子。据说老板家的鸭血、鸭杂都是这家鸭子店每天早上买来的，一买就是十几年。
馄饨个头很大肉很满，皮不是软烂的，饱满扎实，鸭血鸭肠给的量也很大，汤头自然鲜美，配合辣油的香味，很是解馋。
图源：大众@八百标兵奔北坡
地址：莫愁新村路南湖公园附近(近老华友面馆)
人均：13元
开了超过20年的老店，每天客人还是络绎不绝，打包的馄饨更是不下百份，排队半天之后似乎更好吃了。
图源：大众@努力_拼搏
馄饨是比较大个的那一种，皮也不是很薄，无论菜肉馅还是鲜肉馅都很饱满，肉质紧实Q弹，猪骨汤炖的浓香醇美，出锅前再切上两段韭菜，没错，是南京人熟悉的味道。
图源：大众@peachsai年年大吉
他家的辣油是个抢手货，还专门有玻璃罐装的辣油出售。辣油特别的香，能吃辣的人一定要记得加几勺！
地址：曹都巷1-3号(近明瓦廊)
人均：9元
在龙江地区小有名气的一家店，没有传统馄饨摊的脏乱，反而非常干净整洁，店面也很宽敞。老板许海峰就是个小杆子，所以起了这个名。
图源：大众@爱撸猫的大眼准辣妈酱
馄饨就是皮多肉少的，皮非常薄，汤底也很鲜，最上面还有飘着猪油的油花，但可能对有些人来说会有点咸口。确认过眼神，就是童年的味道。
图源：大众@杆子馄饨店的小杆子
他家的茶叶蛋和烧饼是特色，吃馄饨就得配烧饼，烧饼是鸭油酥烧饼，味道一点都不输给韩复兴。
图源：大众@鹏西西
地址：龙园南路白云园小区6号102(近龙江29中高中部)
人均：10元
主打的馄饨是很地道的老南京传统手工做法，可以说是很多南京人记忆里的店啦！南京老铁，没吃过“黯然销魂小馄饨”的寥寥无几。
图源：大众@錢fairy
他家的馄饨皮薄肉多，汤底是大骨头熬成的奶白奶白的，里面配有少量榨菜和少许小虾米，味道鲜极了。
图源：大众@桂圆阿喵
他家的黯然销魂馄饨注重一个“香辣”一口下去感觉辣味直冲食道，秘制辣椒酱很香，色泽诱人，后劲很大！辣得特别过瘾！建议不能吃辣的旁友不要轻易尝试哦！
图源：大众@透明月色824
地址：碑亭巷110号(太和紫金大酒店南10米
人均：12元
凡是混迹“江湖”的南京吃货，必定是听说过这家常常上美食榜的店。即使是家网红店，价格依然实惠到哭。
图源：大众@雪梨_3813
皮薄馅大，肉质弹牙，就是略微有点偏咸。一个个胖胖弹弹的，感觉馅料随时都会挣破皮跳出来。一口一个，很新鲜。
图源：大众@美食探店中
汤底特别鲜美，撒上葱花，虾皮，看上去清清爽爽，但小菌还是想问一句：“啊要辣油啊？”。
图源：大众@Tiffanybaby_哈哈
地址：茶南大街茶南兆园13栋44号103(茶南大街建行旁)
人均：11元
江浦为数不多的老馄饨摊之一，被炭火熏黑的炉灶墙壁和烟囱，又破，又旧，很有那种不谙世事的朴实的风格。
图源：大众@129诺
皮是真的很薄，飘在澄黄的汤里，肉馅吃起来也是劲道爽口。汤里猪油的鲜香混杂着柴火独有的烟熏味，闻着便已食指大动。
图源：大众@食遍金陵
中间还没化开的孜然粉一下子就勾了食欲，一口汤就着馄饨下肚，满腹温热，木柴燃烧的那一份独特的味道让人爱不释口。
图源：大众@轩逍
地址：新马路4号浦铁一村内(华诚超市斜对面)
人均：13元
新街口附近有名的老字号馄饨。号称“南京唯一一家手捏空心小馄饨”，价格也非常便宜。
手工做的馄饨皮薄厚恰到好处，皮子不趴不烂。虾仁馅儿鲜嫩可口，荠菜馅儿清香四溢，配上一勺他家自家熬的辣油，一口气喝完不是问题。
图源：大众@魔卡黄
地址：石鼓路43号交通银行旁
人均：11元
巧手馄饨店藏在街巷内的，不太容易找到，地方虽小，但食客众多。来来往往的基本都是老客人。
巧手馄饨的皮不像传统的小馄饨那般软烂，而是带些韧劲，肉馅也很丰满细嫩，很多吃货慕名而来。
门口的烧饼在包的时候就加了葱和椒盐，吃起来很特别，和加了辣油的小馄饨简直绝配！
图源：大众@吃货宝贝牛牛
地址：木匠营2号
人均：10元
对于南京人来说
馄饨或许是生命的一部分
南京到底有多少馄饨店
这还真没办法统计
哪家店最好吃
也是众说纷纭
但每个人心中都有一个自己的答案
对你来说，最好吃的的味道是哪一家呢？
如果你恰好也感兴趣
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