日常生活中,吃快餐、外带食品、喝饮料都要接触到食品包装。但是,你知道吗?食品包装充满了嘴边毒!
今天让我们一起来解“毒”吧!
今天请到的是我们的老朋友 美国食品安全与健康博士刘少伟教授!
一、泡沫餐盒
现场试验,醋和料酒在高温下反应形成的乙酸乙酯在短时间内穿透了泡沫餐盒
所以,泡沫餐盒只适合用来装米饭噢
二、塑料打包盒
塑料一般不要超过120度。
而一般拥有三角图标里面写上5的标志就代表PP材料的塑料材质,这样的盒子相对较安全。
1类塑料PET是聚酯材料,主要用于矿泉水瓶,最高耐热70度。
3类塑料PVC是聚氯乙烯,主要用于一些装饰材料,遇高温容易产生有害物质,对人体伤害较大。
三、纸质餐盒
现在的纸质餐盒一般里面覆盖有一层淋膜纸,一般耐热90度左右,只要不要太热就没有问题啦~
需要的注意的是,现在的生产许可已经从曾经的QS标志变成SC啦,就是下面这个
苹果外包装一般使用再生塑料制造,大部分加了荧光剂,苹果也被染上荧光剂。荧光剂一般很难洗,所以去皮吃是最安全的。
油纸内有一层硅油,使油不渗漏,适合装鸡翅等油炸食品。
淋膜纸适合包装汉堡。垫盘纸不能将食物直接放在上面。
牛奶外包装上的色素容易掉色,因此不可以用牙齿咬开牛奶包装噢。
六、饮料的外包装
易拉罐上有很多藏污纳垢的地方,易拉罐表面可能有细菌,人在喝饮料的时候就会将细菌一起服下。
这时可能你会用纸巾擦一擦,但事实上,纸巾上可能会有荧光剂噢,擦的时候也会使罐子沾上荧光剂。荧光剂是对人体有害的呦。
湿纸巾也不是绝对干净的,且只是两三秒的擦拭时间也不一定能让细菌马上死亡。
如果使用吸管的话,最好使用不含重金属的透明吸管噢。
饮料最好用水冲洗外包装,再倒出来喝。
七、矿泉水瓶式外包装
实验证明,矿泉水瓶口和玻璃瓶口也不是完全密封的。
瓶口套了锡箔纸的包装则密封程度较好。
更多精彩细节请戳下方视频~
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