手工自制放心芝麻糊【杏仁黑芝麻糊】#高考神菜#

【杏仁黑芝麻糊】

 

材料：炒香黑芝麻（磨粉）3汤匙，杏仁粉1汤匙，糯米粉1汤匙，细砂糖1汤匙，水

 

 

1. 黑芝麻粉，杏仁粉和糖放入小奶锅中。

（还可以磨些核桃粉花生粉一类的。又香又营养）

 

家用搅拌机一般都可以胜任磨粉的工作的。

但是我宿舍的搅拌机非常不给力= =对于芝麻这种小颗粒的已经几乎磨不动了

于是成品比较粗糙。还能看见明显芝麻颗粒。倒是不影响味道

本来想做核桃芝麻糊。但搅拌机太不给力。只能放弃磨核桃粉

杏仁粉是我平时烘焙常备的。赶紧抓来充军~

 

 

2. 加入清水至没过小奶锅的一半左右。放到炉子上烧着去

3. 然后调糯米粉浆：1汤匙糯米粉加入100ML清水搅和均匀即可

 

4. 把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中迅速搅动使糯米粉糊化

 

5. 然后边搅边煮至芝麻糊粘稠即可。

THE. [END]