其商业模式，为什么别人很难学到？
魏炜 朱武祥/文
欧派商业模式的水平，在于它能将厨柜这么个性化的需求，转变成规模化生产，由此成就了它亚洲最大厨柜生产企业的地位。问题是，在这个行业，大家都知道这种“大规模定制”是未来商业模式的趋势，为什么只有欧派能运用得炉火纯青呢？这就是本文探讨的重点。
从1994年创立至今，欧派一直扮演颠覆者角色。它在内陆创造了“整体厨柜”概念；当竞争者跟上来后，它开始连锁加盟，随后又打造了“一体化信息系统”和“大规模定制”。2008年也逆势增长40%。多少竞争对手学习它，却从来没有人超越它。
先来看看欧派现在的业务系统。
欧派集团现有三大业务：厨柜、衣柜和卫浴。由于后两项业务近两年才开展，因此主要介绍厨柜业务。
欧派一个订单的流程是这样的：顾客通过欧派专营店联系到欧派的设计师，在门店设计、实地丈量和确定设计方案后，门店通过“集成设计软件”和“订单系统”向广州总部下单。经过审核后，总部安排工厂生产，完成后交由“第三方物流”配送到客户家，由当地门店安装人员上门安装，这就完成了一个订单的流程。
和加盟商间的交易结构
首先是专营店。除了广州、上海、北京三地有直营店，欧派在其他城市、县区均以加盟店为主，目前拥有加盟店接近2000家。
对于加盟店，欧派不收取加盟费，只赚取产品销售的部分利润，还不遗余力地为加盟店提供营销和广告支持。
欧派要求加盟店统一使用欧派标识、统一服装、统一培训。店里必须专卖欧派提供的厨柜及相关配套产品。
作为交换，欧派赋予加盟店区域独家代理资格，并为加盟店提供免费职工培训和商场专业装修指导。
加盟商全额投资设立专营商场，独立核算、自负盈亏，其投资风险主要集中在前期投入。
由于没有库存压力，加盟店扮演了“拉单者”和“接单者”角色。按照其加盟方案，每个店的初始投资在15-50万元(不包括房租)。而按照其去年的营业额和门店数目计算，加盟店基本上在一年之内就可以收回投资。
不管是地级市还是县级市，所有加盟店完全归欧派总部管理，保证指令畅通和行动的一致性，从而缩小了管理单元，提高了反应速度。
近几年，欧派专营店数量每年以30%的速度递增。
数量庞大、扁平化管理、反应迅速的渠道资源，为欧派的品牌和生产发展提供了源源不断的后劲支撑。很多合作伙伴，也正是奔着欧派的渠道力量而来。
信息化系统为“大规模定制”插上翅膀
厨柜是一种个性化产品，欧派如何实现规模化，并降低成本的呢？这就是其赖成名的“大规模定制”。
欧派采用“模组化生产方式”，解决了个性化需求和规模化生产的矛盾。通过几百个产品模块，就可以组合出成千上万种柜子。
其中模块化适合规模化生产，而不同组合则满足了个性化需求。
由于实现了模块化，零件就可以根据其在订单中出现的频次组织生产。
频次高的，就进行标准化生产，通过流水线预先批量生产出来；而对于频次低的非标准零件，就采用个性化方式，及时生产。
对于那些复杂的非标产品，欧派创造性地实行96道以上的精细分工，每一道工序，执行统一的生产和质控标准。“定制化”让欧派可以按照订单生产，不用承担库存的压力。
而且由于是个性化生产，其产品成本也就没那么透明，也就很少遇到价格战。多年来，欧派的厨柜和厨电利润率都保持在30%以上。
“大规模定制化”的实现，有赖于欧派实行的厨柜全过程的信息化管理。
2003年，欧派投入了几百万元，和圆方软件公司合作开发了“厨柜软件设计系统”，并和“订单管理系统”一起上线，实现了厨柜全过程信息化管理。
这套系统，不但是欧派设计师的设计工具，更是营销工具，是欧派与客户沟通的重要载体。每一个顾客到欧派的店面后，先由营销人员引导到展示厅看样品。
看完样品后，顾客对心仪的风格基本心中有数了。这时候就可以和设计师交流了。
通过欧派的“厨柜软件设计系统”，设计师可按照顾客要求，以顾客的厨房环境为背景，生成仿真三维图，十分钟内，就可以让顾客感受真实的效果。
之后，设计师实地丈量，做基础图、效果图，最后明确水电线路位置、煤气管道位置以及如何贴瓷片等。
这个“厨柜软件设计系统”不仅包括前期设计，还包括后期制造、安装(包含设计图纸、色彩搭配、房型布局等信息)，它和“订单系统”相连接，将信息传达到各个“生产系统”，最后再到“安装环节”。
这才完成了整个订单的全部流程。
“厨柜软件设计系统”实际上就是一个庞大的数据库，里边有丰富的色彩、材质。而欧派的工作，就是根据客户需求，将模块调取出来，进行组合、修改。
无论是欧派的设计师，还是安装施工人员，都能使用这个设计系统跟客户进行交流。
在这个过程中，系统固然重要，对设计师的要求也很高。为此欧派对设计师每年进行定期轮训考核升级。而且还设有订单复审体系，每单合同都由优秀设计师及工艺师把关，避免复杂的非标准化单件产品出现差错。
对安装环节，欧派不断将各地近700个服务团队遇到的问题汇编成培训教材，保证安装和售后服务的水准。
信息化系统提升了效率。一个厨柜从设计到制造、安装，竞争对手一个半月才能完成，欧派只需一个月。2007年，欧派成为厨柜行业唯一一个销售额超过10亿元的制造商，也成为亚洲最大的厨柜制造商。瑞士投资银行、香港汇丰银行等也与之洽谈投资入股。
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