一提到慢阻肺患者的饮食调养，人们常常会想到要“润肺”。实际上，中医认为慢阻肺的发生除了与肺燥有关外，还与脾虚湿盛、肾不纳气有着密切关系，因此，不可一概“润”之。橘红八珍糕
咳嗽、痰多、易咳者宜健脾化湿、化痰和中。推荐药膳为橘红八珍糕：取茯苓10克，白术10克，芡实15克，山药15克，薏苡仁20克，白扁豆10克，杏仁（去皮、尖）15克，陈皮丝15克，米粉250克，白糖适量。将茯苓、白术、芡实、山药、薏苡仁、白扁豆、杏仁研成粉，炒香，加入米粉及适量白糖，用陈皮煮水，揉成团，放入模型中，上面撒上陈皮丝，用武火蒸熟后食用。
虫草炖老鸭
咳嗽气喘、活动则加剧者宜补肺肾、益元气、平虚喘。推荐药膳为虫草炖老鸭：取冬虫夏草15克，老雄鸭1只，将虫草放入老鸭腹内，加水炖熟，连食一个月左右。
萝卜猪肺汤
取萝卜500克，杏仁15克，白果仁6克，猪肺（或牛肺）250克，微火共炖至烂熟，放入少许盐调味，分2次服，隔日一剂。用于痰热犯肺、喘咳痰鸣、口苦咽干、痰稠难出者。
百合柚子饮
新鲜柚子皮一个，百合120克，五味子30克，川贝30克，共放入沙锅内，加水1500毫升，煎两小时，去药渣，调入适量白糖，装瓶备用。一剂三日服完，连服5至10剂，适用于各型慢阻肺患者。鲤鱼蔻仁汤
鲤鱼一条（半斤以上），蔻仁4克。鱼去鳞去内脏洗净，将蔻仁放鱼腹中，加少量生姜片，盐少许调味，煮汤分两次服。本方对胸腹胀满、浮肿、喘咳痰多的患者最为适宜。
核桃百合粥
核桃仁20克，百合10克，粳米100克，共煮粥，早晚分服，适用于脾肾阳虚、畏寒肢冷、喘咳气短者。或取核桃仁20克，人参6克（或党参15克），生姜5片（或加川贝5克），加水适量，煎取200毫升，去姜，加冰糖适量调味，临睡前温服，对肾不纳气的虚寒性慢阻肺患者功效最佳。四仁鸡子粥
取白果仁、甜杏仁各100克，胡桃仁、花生仁各200克。将四仁混合捣碎，每次取20克，加水一小碗，煮沸片刻，打入鸡蛋一个，加冰糖适量，顿服。每日一次，连服三个月，适用于慢支炎合并肺气肿的老年患者。 （贾明）
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