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癌症不可怕,从预防做起!饮食防癌10种食物!记得天天都要吃!

恶性肿瘤作为全球较大的公共卫生问题之一,极大地危害人类的健康,并将成为新世纪人类的第一杀手。恶性肿瘤目前已经成为中国城市居民的第一杀手,在农村居民死亡原因中也升至第二位。男性恶性肿瘤死亡前五位的顺序为:肺癌、肝癌、胃癌、食管癌和大肠癌。女性恶性肿瘤死亡前五位的顺序为:肺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌和食管癌。如今癌症的种类越来越多了,大部分的患者都是因为不良的生活习惯所导致。因此只有健康的生活习惯才能避免癌症的发生。生活中饮食也是最佳的防癌方法,那么防癌吃哪些食物好呢?

1、软枣

抗癌具有了科学家最希望的选择性,既可以直接杀灭癌细胞,对正常细胞又没有副作用。

2、麦芽菌含有大量的维生素E和锌。研究发现,如果补充维生素E和每日摄入锌,患前列腺癌的几率会分别降低20%和45%。

3、胡萝卜

胡萝卜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、咖啡酸、核黄素、没食子酸、对羧基苯甲酸、多种维生素和多种微量元素等成分。其中胡萝卜素具有明显的防癌作用,抑制癌细胞的生成和恶化转移。胡萝卜是脂溶性食物,以炒为宜,在胃内遇有脂肪性食物,便于人体吸收。

4、豆浆

豆制类食物含有异黄酮类化合物,这种化合物具有抗癌作用。而且豆类食物还含有植物激素,植物激素可以降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌,而且霉类食品中的其他化合物可以改善人体内分泌功能使人的抗癌能力增强,从而达到抗癌和保键作用。推荐阅读:这样肩痛可能是癌症 不得不知的8大癌症信号

5、绿茶

研究证实,绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展,包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌

6、芦笋

芦笋含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。科学家认为:芦笋之所以可以治癌,是由于它含有组织蛋白等营养物质,可以使细胞生长正常化,而维生素C和纤维素可增强细胞间质,成为阻止癌细胞生长的第一道障碍,还可以促进肠蠕动,减少肠壁对食物中胆固醇的吸收,促进致癌物质排出体外。

7、香菇

香菇富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、植物多糖、烟酸、组氨酸、苯丙氨酸、香菇素、香蕈素、干扰素诱导剂、多种维生素和多种微量元素等成分。其中香菇素、香蕈素具有明显增强机体对肿瘤的免疫力的作用,有减少结肠癌、前列腺癌几率的功效。香茹炒、做汤都可。

8、番茄

番茄含有大名鼎鼎的番茄红素,它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌,肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄红素,最好吃熟番茄,而不是生的。

9、苦瓜

苦瓜富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、苦瓜素、胡萝卜素、类奎宁蛋白、单磷酸腺苷、苦瓜多肽、活性蛋白酶、蛋白酶抑制剂、多种氨基酸、多种维生素和多种微量元素等成分。其中苦瓜素、类奎宁蛋白、胡萝卜素,是一种激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞,具有抑制癌细胞的侵袭和转移,并将癌细胞杀死的功效。苦瓜生食3公分为宜。

10、大蒜。蒜是最有效的抗癌食物,尤其是针对皮肤癌,结肠癌和肺癌。

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