据现有调查，儿童性早熟近年来在中国呈现出逐年递增的趋势，我国儿童性早熟率约为1%，而在像上海这样经济飞速发展的城市则约为3%，如何预防儿童性早熟这项工作在这种背景环境下显得尤为重要。在孩子的日常饮食中，家长要注意避开以下可能会造成孩子“被催熟”的几类食物：
过量的动物类食品
摄入过量动物类食品在造成儿童肥胖的同时，孩子也摄入了过多动物饲料中的添加剂。目前市场上出售的家禽，大部分是由拌有快速生长剂的饲料喂养，这可能是目前性早熟儿童逐年增多的常见原因。随着环境污染的日益严重，污染物也可能进入动物体内，更容易在动物骨髓中沉积，过多的骨头汤不仅补不了钙，还可能引起铅中毒和儿童性早熟。
反季节蔬菜和水果
冬季的草莓、葡萄、西瓜等，春末提前上市的梨、苹果和桃，甚至过于鲜艳的水果，几乎都是在“促熟剂”帮助下才反季或提前成熟，家长要尽量避免给幼儿食用这些反季水果。而新鲜荔枝等食物，由于自身含有类似人类雌激素物质，大量食用也有可能造成儿童性早熟。
可入药的大补类食品
补品包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医认为，越是大补的药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境，造成其身心发展不平衡。蜂王浆、牛初乳、花粉制剂营养滋补品常含有较高性激素，也是诱发儿童性早熟的常见原因。
油炸类食品
特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片，过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟；而且，食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性， 也是引发“性早熟”的原因之一。每周光顾洋快餐两次以上，并经常食用油炸类膨化食品的儿童，“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍。
某些儿童口服液
充斥着儿童市场的一些补剂和口服液，其中有相当部分是含激素成分的。这些激素使孩子在五六岁时就长得比同龄儿童高大壮实，但是等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长了。还有一些保健品，蛋白粉、补充微量元素的药品或保健品，也不能排除其诱发儿童“被催熟”的可能性。
光照过度
光照过度是诱发儿童性早熟的重要原因之一，夜间长时间光照还会影响大脑中的内分泌器官松果体的正常工作。松果体的功能之一就是在夜间当人体进入睡眠状态时，分泌大量的褪黑素，这种激素在深夜至凌晨时段分泌最旺盛，天亮之后有光源便停止分泌。松果体有个特点，只要眼球一见到光源，褪黑素就会被抑制或停止分泌。
儿童若受过多的光线照射，会减少松果体褪黑激素的分泌，引起睡眠紊乱，可能导致刺激素提前分泌，从而导致性早熟。孩子夜间睡觉时最好不要开灯，且尽可能保证他们充足的睡眠。
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