肝脏是我们人体的解毒器官，也是我们人体最大的腺体。它的功能非常丰富，约有1500种功能，比如我们蛋白质、糖类等营养物质的新陈代谢以及维生素，合成酶还有凝血物质的产生都要依赖它，当肝脏受到了损伤就会引起多种疾病的发生。
肝脏可以理解我们的加工厂，有毒以及代谢的废物会在肝脏进行代谢、灭活最终排出体外。损伤了肝脏后是无法恢复的。那么那些症状表现我们的肝脏已经有了损伤呢？
肝损伤的标志1：皮肤和眼球发黄
肝脏是由细胞组成的，当肝损伤导致肝细胞死亡，胆红素会随之进入我们的血液，导致我们的皮肤粘膜呈现黄色，而眼睛的白睛一般是最先出现的，随之就是面部以及身上的皮肤泛黄。
肝损伤的标志2：皮下及鼻腔出血
凝血因子是在肝内合成的，所以当我们肝脏功能出现了变化，体内的凝血功能也会变差，从而出现皮下淤血，表现为瘀斑瘀点出现，并且会持续很长一段时间不消退。同时还会有因为凝血功能下降而出现鼻出血，再严重的会影响到我们身体更大的血管，比如因为食管静脉曲张破裂导致吐血。
在北方，冬天因为暖气而导致室内干燥，有的人清晨起床会有鼻出血的症状，如何区分这两者呢？因为干燥而导致的鼻出血常为偶然，在调整室内湿度后消失，而因为凝血功能减退的鼻出血则是长期的，或可以到医院通过凝血功能检查明确。
那么为了保护我们的肝脏健康，生活中有一些食物就应该尽量避免了。
你应该远离的食物1：咸菜
咸菜是我们生活中的常用调味品，咸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，对于亚硝酸盐我们国家有规定，每1000克食物不能超过20毫克亚硝酸盐。
在腌制过程中，亚硝酸盐的含量也是呈曲线变化，在一个星期时候会达到高峰，在腌制20天以后，亚硝酸盐的含量就会大大减少。所以我们在食用自己腌制的咸菜时，一定要注意腌制的时间到了20天以后才可以食用。
亚硝酸盐是我们常提的一种不好的物质，其实它本身并不会影响我们的身体，但是当它和比如鸡蛋、牛奶、肉类等等食物中含有的蛋白质的物质一起食用，就会在我们体内转化为亚硝胺，亚硝胺是有致癌的作用。
你应该远离的食物2：酱油
还有另一种生活中常用的调味品那就是酱油，酱油中含有的仲胺能够和亚硝酸盐结合成为亚硝胺而损伤我们的肝脏。所以这就是为什么生活中我们要平衡两者的用量，在选用酱油为主要添加料时要选用低亚硝酸盐的食品。
除了饮食方面要注意摄入的食物，还可以通过循经按摩来调理。
肝经在我们大腿的内侧前部一直到足大指。可以从大腿根部向下按摩一直到足跟，之后再从足跟至大腿根。并且在太冲、中封、三阴交进行点按。其实大腿内侧是脾、肝、肾三条经脉的巡行路线，通过循经按摩能够达到疏肝理脾，补肝养肾的作用。
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