今天是2016年12月7日，我们迎来了大雪这一节气，天气越来越冷啦，可是既然冬天来了，那么新年还会远吗~
大雪是农历二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气，标志着仲冬(即农历十一月)时节的正式开始，气温将更低，白昼也将更短。
大雪时节的到来表示我们将进入雪花纷纷的世界，大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大雪，十一月节，大者，盛也，至此而雪盛矣”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。此时也是养生的好时机！
说到节气，就不得不提三候，大雪三候是古人根据自然现象总结出的生活经验，是智慧的结晶，同时也象征着一种精神和力量。那么，您知道大雪三候分别是哪三候吗？
大雪三候
大雪时节分为三候：“一候鹖鴠（音：hé dàn）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”
一候鹖鴠不鸣：鹃鸥为鸟类。意为这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了呼叫。
二候虎始交：古人认为，此时为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已经有所萌动，于是老虎开始求偶。
三候荔挺出：仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔挺的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独独长出地面。
大雪三候启示我们积蓄力量，用情暖冬，以坚韧不拔的生活态度面对一切。冬天来了，连最不起眼的兰草都在蕴集生命的力量，那么，我们又该做些什么呢？
原来大雪节气的习俗有这些呀！
1、大雪腌肉
大雪节气风俗之一就是腌肉。有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。
无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。
2、吃红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。
3、观赏雪景
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。
到了大雪节气，九华山雨润涵月楼满天银装，恰似琼楼一装束，人间能有几时闻。
大雪节气，移步九华，慢行涵月。雪花飞舞的季节，何不带着一颗简单的心只为寻找涵月的那片雪？
4、大雪进补
中医上素有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，所以从中医养生的角度出发，大雪节气正是进补调理的大好时机。
“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”老辈子人大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
大雪节气的气温急降对人体产生十分重大的影响，血压、气管、肠胃等方面都因为天气寒冷而有所变化。因此，大家要注意预防这四种疾病哦~
大雪时节最易引发4种疾病！
TOP1：防中风
在冬季，脑出血、脑梗死病人发生脑卒中的比例非常高，几乎占到门急诊病人的两成。对于血管弹性差的人，气温急剧变化会带来血压波动，引发中风。
因为寒冷可使人的交感神经兴奋、血液中的儿茶酚胺增多，导致全身血管收缩。同时，气温较低时，人体排汗减少，血容量相对增多，这些原因都可使血压升高，促发脑溢血。
TOP2：防心脏病
心绞痛、心肌梗塞等容易在隆冬季节与冬末初春高发，究其原因，首先是气温偏低刺激人体交感神经，引起血管收缩外，寒冷还能增加血中纤维蛋白原含量，血液黏稠度增高，易导致血栓形成而阻塞冠状血管。
老年人应重视防寒保暖，根据天气变化随时增添衣服、被褥，以防寒冷侵袭，还要定期进行心血管系统体检。适量运动，如快步走、游泳，甚至拖地等。
同时还要注意保暖。要注意领口、袖口别漏风，天冷外出前一定要穿上暖和的大衣，穿件马甲护好胸口，系围巾、戴帽子和手套，因为热量很容易从领口、袖口跑掉。
TOP3：防消化道溃疡
冬天也是消化道溃疡发病的高峰期。
一是由于寒冷的刺激，人体植物神经功能易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱。
二是冬季人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复。
三是冬天气温较低，外出时难免吸入一些冷空气，会引起胃肠黏膜血管收缩，致使胃肠黏膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏胃肠黏膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。
此外，寒冷的季节里，大多数人喜欢热食，如吃火锅、喝热粥等，特别是有人常以烧酒御寒，更是火上浇油，增加对胃黏膜的刺激，可促使溃疡面扩大加深，使病情加重，如溃疡损伤血管，就会引起消化道出血
溃疡患者在冬天要特别注意胃的保暖和饮食调养，日常膳食应以温软淡素、易消化为宜，做到少食多餐、定时定量，忌食生冷，戒烟戒酒，还可选服一些温胃暖脾的中成药。
同时，要保持情绪稳定，避免负性情绪。
TOP4：防“上火”
一到大雪时节，“上火”就成了人们常谈论的话题，口舌糜烂、咽喉干疼、急躁易怒、牙龈肿痛……都被老百姓称为“上火”。
专家表示，人们平时所谓的“上火”其实也分实火、虚火等，如果不管三七二十一乱吃降火药，则往往得不到好的疗效，有时甚至还会加重病情，“火上浇油”。
一般来说，大雪时节常见的“上火”包括心火、肝火、肺火、胃火等。要预防上火，就要保持好心态，防止情绪波动，多食果蔬，多饮水，少食辛辣之物，禁酒，多运动。
养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。
大雪时节是养生的好时机，这个时节要好好调理身体，养生“八宜”您可要记牢了！
大雪养生有“八宜”
1、一宜保暖
冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭，多晒太阳驱散寒意，使人体阳气畅达，气血流通 ，周身和畅，但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
2、二宜健脚
必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。
俗话说“寒从脚起，脚离心脏最远，血液供应慢且少，抵御寒冷的能力较差。“
3、三宜多饮
冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000～3000毫升。
4、四宜调神
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。
适度的运动既能舒张筋骨，畅通血脉，又能增热抗寒。
5、五宜通风
冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
6、六宜早睡
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
7、七宜粥养
冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
8、八宜进补
从中医的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。可以多吃一些羊牛肉，洋葱、山药、桂圆、香菜、生姜等温热的食物来温补助阳，补肾益气。
在这个气温较低的冬天，头条妞给您推荐3款养生食谱，寒冷的冬天给自己做点好吃的，虽然这个时候很适合滋补来调养身体，但是一定要掌握好度才可以，赶快动手做吧！
3款食谱温暖你的胃~
1、桂花枸杞粥
材料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。
做法：首先把桂花洗干净，大米也淘洗干净；然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢！
功效：桂花有散寒破结，化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。
2、枣桂羊肉汤
材料：羊肉200克，红枣10颗，桂圆5颗，水发木耳50克，姜片、盐各适量。
做法：羊肉洗净，切块，焯5分钟后捞出，沥水。红枣去核，洗净；桂圆去壳；水发木耳洗净，撕成小朵。砂锅中加适量的清水，大火烧沸，放入羊肉、红枣、木耳、桂圆肉、姜片，改用中火煲3个小时。加盐调味即可。
功效：健脾补气、养心安神、强壮身体，适用于体寒脾虚所导致的失眠、疲倦无力、形体赢弱等症。
3、蛤蜊冬瓜汤
材料：蛤蜊、冬瓜、料酒、姜片、葱花、盐。
做法：蛤蜊用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。锅内加适量清水，放入料酒和姜片。将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放，下入切好的冬瓜片。冬瓜片变软煮好后，加点盐调味就可以出锅了。
功效：这是一道低脂且营养丰富的低成本汤肴，适合减肥或者上火的人经常食用，因为蛤蜊性冷味咸，有滋阴润燥、软坚散结、滋润五脏等功效。
大雪，第21个节气了，一年过得真快，又到了最冷的时节，小伙伴们注意添衣保暖，因为主要看气质呦~
本文综合整理自中国青年网等
想看更多的精彩内容，快来关注头条健康的官方微信公众号：健康头条号（jktoutiaohao）
联系客服
