立秋，吃蒜吃瓜吃绿豆

　　正是三伏天气，酷热难耐，湿气也比较重，民间有“苦夏”之说，没有食欲、昏昏欲睡、精神不振是经常的，工作效率大打折扣。“三多”饮食，可以让我们的夏天更舒服一些。

　　多吃瓜类

　　瓜类蔬菜水分含量高，夏季气温高，人体丢失的水分多，冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜等蔬菜可以及时补充体内的水分。而且，瓜类蔬菜有祛暑利湿的作用，可以帮助我们健旺脾气、排出多余的湿气。

　　多吃“杀菌”蔬菜

　　夏季是肠道传染病多发的季节，而且天气炎热，人们外餐机会比较多，多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱等，它们含有机硫化合物，可以抑制或杀灭葡萄球菌、痢疾杆菌、肺炎球菌等多种细菌。

　　多吃绿豆

　　绿豆有消暑益气、润喉止渴的功效，可以预防中暑。在古代没有空调的夏天，全靠绿豆来解暑，李时珍在《本草纲目》中赞它“济世之良谷”。