拥有一个菜园,这是许多城里人的梦想。看看媒体刊载的那些负面报导,什么毒瓜果、毒蔬菜,让人拎着菜篮子去菜场时总是提心吊胆,买菜死活也要认个熟人,否则,心里怎么也踏实不起来。
但面对这样危机重重的食品安全现状,我心里竟生出几分侥幸——因为我家有一块菜园子,这可是让许许多多的城里人羡慕不已的。
说起我家的这个菜园子,也确实来之不易。20几年前,父母给我留下了一片菜园子,在离家二里地之外的山顶上,挑一担水浇菜,来回需要几十分钟。那块地虽然离家远了点,但毕竟地里长的蔬菜瓜果都是自己种的,吃起来心里也算踏实。可是有一天,那片菜园被下山搬迁移民工程征用了。
菜园子没了,我们渐渐有些忐忑不安起来——因为媒体报道过的事情竟然在身边上演了“现实版”:一个菜农的有毒蔬菜放倒了一家三口。因为地方小,某人某事,一问便知详情。
妻子忧心忡忡地说,我们也弄一块菜地吧。可怎么弄呢?千合计万思虑之后,我们决定在自家的水泥房顶开辟一块菜园子。这事儿说起来容易,做起来可不那么简单了。
为此,我们专门花“血本”,把屋顶的防水工程重新做过;为了避免将来小孩子上去玩会出危险,又在顶层的四周浇筑了钢筋水泥地梁、装上了不锈钢栏杆。运土,对我来说可是个大工程,每挑一担泥土不仅需要来回走几百米,还要一步步登上五六十级的台阶。我每天挑一点,足足干了半个多月,才勉强弄起了两小畦菜地。
对于这仅有的一点土地,我们如获至宝地精打细算着:这边种点香料,那边栽点萝卜,后面留着种白菜……有一回,妻子一狠心种上了南瓜、丝瓜。没想到两种菜根系发达、吸水量大,加上楼顶泥层的厚度不够,南瓜开花没几天就遇上连续多日的晴天,除了采摘到了叶子、瓜藤食用外,几乎是毫无收成;丝瓜则更惨了,没几天就彻底蔫了。
有了这样的教训,以后我们再也不敢种那些藤系发达的蔬菜了。掌握了种菜的规律以后,这片小小的菜园子给我们带来了无穷的乐趣。
春天里,白菜一茬接着一茬,自己吃不完还可以送些给邻居和亲戚;夏天,辣椒、茄子、番茄,各种颜色的果实争奇斗艳,就算不摘来吃,看着也很喜欢;冬天的蔬菜长得慢,我们就种些生长期较长的青菜,留着开春后慢慢采摘。
虽然这个菜园不大,不能完全供应一家人的食用,但餐桌上隔三差五地就有一盘自家种植的放心菜,心里也是乐滋滋的。