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教你在家做奶黄馅,做奶黄包不用愁啦!

鸡蛋2个 / 吉士粉20g / 面粉200g

牛奶100g / 黄油50g / 白糖100g

1.鸡蛋打入盆中,把糖一起放入

2.用打蛋器打散,直到糖融化

3.加入牛奶搅拌均匀

4.蛋液过滤

5.面粉过滤到蛋液中

6.吉士粉一起加入

7.迅速搅拌均匀

8.加入黄油打散

9.锅中放入适量水烧开把面粉液放入锅蒸

10.每隔半到四分钟搅拌一次

11.等到成型后即可关火

12.把奶黄馅倒在案板上

13.先揉成光滑面团

14.然后再弄成小圆团

15.成品图

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