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全球最贵的 10 种咖啡,比葡萄酒便宜多了

2015-08-10


 

作为一种农作物,咖啡豆在全球 70 多个国家都有种植。而不同的咖啡豆、烘焙手法以及不同的产区都会给咖啡带来不同的风味,这便使得不同咖啡的品质不一。今天我们将根据 Office Online 网站资料,以价格为序依次给大家介绍世界上最贵的 10 种咖啡。

10.Yauco Selecto AA咖啡

产地:波多黎各

价格:24美元/磅


波多黎各的咖啡种植业历史悠久,咖啡已经成为了该国经济的重要支柱。在波多黎各的众多产区之中,Yauco产区以其得天独厚的自然条件和先进的种植技术远近驰名。该地区地势以山地为主,降水极为丰富,土壤多为富饶的粘土,因此当地出产的咖啡味道极为独特。Yauco Selecto AA咖啡由于产量有限,其价格更为昂贵。这种咖啡的品质极佳,口感饱满,带有黄油和温和的巧克力香气。


9.星巴克卢旺达Blue Bourbon咖啡

产地:卢旺达

价格:24美元/磅


波旁咖啡(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的一个极为罕见的变种。卢旺达便以这种咖啡著称。星巴克卢旺达BlueBourbon咖啡酸度较高,樱桃、黄油和各类坚果香气极浓。当然,这种咖啡价格昂贵的原因不只是其味道独特。星巴克公司曾帮助卢旺达重振咖啡种植业,以挽救该国由于长期内乱造成的巨额经济损失。公平贸易的兴起旨在帮助那些咖啡原产国重塑经济秩序,提高其咖啡产品在国际市场的竞争力。如今的卢旺达已经形成了多个种植者联盟,上万名咖啡种植者因此受益。

8.Mi Esperanza咖啡

产地:洪都拉斯

价格:35美元/磅


洪都拉斯已经逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一。在今年6月举行的网上生豆拍卖会上,一位国际买家以破纪录的35.10美元/磅的单价买下了1320磅MiEsperanza种植园生产的咖啡豆。


洪都拉斯咖啡生长环境优越,咖啡的品质上乘,水果、坚果、巧克力和香料味极浓。由于其香气怡人,回味甘甜,并不苦涩,广受咖啡业内人士追捧。

7.Finca Los Planes咖啡

产地:萨尔瓦多

价格:40美元/磅


萨尔瓦多的Finca Los Planes咖啡生长于查拉特南戈的山地地区,其种植者是世代经营咖啡种植园生意的塞尔吉奥·迪卡斯·耶耶思(Sergio Ticas Yeyes)一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡杯(Cup of Excellence)”大赛的第二名和第六名,其味道带有宜人的桔子、焦糖和棕糖气息。虽然40美元/磅可谓天价,但也无法阻挡狂热的咖啡爱好者们趋之若鹜,争相购买Finca Los Planes咖啡。


6.蓝山咖啡(Blue Mountain)

产地:牙买加

价格:49美元/磅


蓝山咖啡久负盛名,日本人对其钟爱有加。近80%蓝山咖啡全部为日本进口。蓝山咖啡生长在牙买加5000英尺海拔的蓝山(Blue Mountain)上。由于当地降水丰富,人们采取水洗的方式对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡口感极为平衡,味道柔和。


5.Fazenda Santa Ines咖啡

产地:巴西

价格:50美元/磅


Fazenda Santa Ines种植园极为重视传统。种植园世世代代为家族产业,每一代人都遵循着最为传统的种植和处理工艺。该种植园出产的咖啡品质经久不衰,这也使咖啡的价格飙升至50美元/磅。这里的咖啡采取纯天然的种植工艺。种植者使用的全都是纯天然的泉水和有机肥料。生豆采用天然日晒法加工,其味道带有香甜的浆果和焦糖气息,回味悠长,耐人寻味。


4.Molokai咖啡

产地:夏威夷

价格:51美元/磅


夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区,其气候和土壤条件非常适合高品质咖啡生长。当地出产的咖啡举世闻名,其中以位于毛伊岛、面积超过500公顷、由Coffees of Hawaii公司经营的种植园出产的Molokai咖啡最为有名。


Molokai是一种有机咖啡,其味道带有浓重的花香、浆果香、焦糖香气以及些许香草气息。咖啡口感饱满,酸度柔和,回味中巧克力香浓郁。这种独特的口味特征使Molokai咖啡成为了世界上最为昂贵,也是最为稀少的咖啡品种之一。你只能通过在公司官网上订购的方式购买这种咖啡,其价格高达51美元/磅。

3.St Helena咖啡

产地:圣赫勒拿岛

价格:79美元/磅


St Helena咖啡公司的历史可以追溯到拿破仑时期。拿破仑本人对某一品种的咖啡偏爱有加,并决定在圣赫勒拿岛上自己种植咖啡。自那时起,圣赫勒拿岛的咖啡种植业便开始兴起。圣赫勒拿岛位于非洲西海岸1200英里的西大西洋海域当中。由于地理位置偏远,交通运输不便,这种咖啡的价格一直居高不下。但其价格昂贵的真正原因还是在于咖啡超高的品质和让人难忘的口味。这种咖啡带有浓郁的柑橘香和花香,凡是品尝过的人都会觉得物超所值。

2.猫屎咖啡(Kopi Luwak)

产地:印度尼西亚鲁哇克

价格:160美元/磅


猫屎咖啡价格昂贵的原因在于其独特的挑拣和处理方式。哦不对,应该是“消化”方式。猫屎咖啡是在麝香猫体内完成发酵过程的。这种仅生活在鲁哇克岛上的麝香猫会吃进成熟的咖啡果实,并将无法消化的生豆排出体外。当地人会采集猫的分辨并加以处理。这种极为独特的处理过程使得咖啡带有麝香猫消化液的味道。老实说,并不是所有人都喜欢这种怪味,但物以稀为贵,有些人宁愿花160美元/磅的价格也要喝上一杯!


1.Hacien da La Esmeralda咖啡

产地:巴拿马

价格:350.25美元/磅!


Hacien da La Esmeralda咖啡曾获得无数荣誉。自2004年期,它曾连续获得全世界13个杯测赛事冠军。想知道还有什么比这更牛的吗?在2013年巴拿马年度咖啡生豆拍卖会上,这种咖啡竟然拍出了350.25美元/磅的天价!Hacien da La Esmeralda咖啡生长在巴拿马巴胡山区的番石榴树林当中,产量极小,极为罕见。其品质无人能敌,口味精致,香气迷人,是众多咖啡爱好者的毕生梦想。



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地址:大连市中山区人民路71号成大大厦三层雅慕红酒

电话:13322250700



图文整理 程悠悠

美编 魏魏 栏目统筹 李丹 技术统筹 赵玮

出品 大连思域传媒有限公司

2015-08-10 雅慕葡萄酒

 

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作为一种农作物,咖啡豆在全球 70 多个国家都有种植。而不同的咖啡豆、烘焙手法以及不同的产区都会给咖啡带来不同的风味,这便使得不同咖啡的品质不一。今天我们将根据 Office Online 网站资料,以价格为序依次给大家介绍世界上最贵的 10 种咖啡。

10.Yauco Selecto AA咖啡

产地:波多黎各

价格:24美元/磅


波多黎各的咖啡种植业历史悠久,咖啡已经成为了该国经济的重要支柱。在波多黎各的众多产区之中,Yauco产区以其得天独厚的自然条件和先进的种植技术远近驰名。该地区地势以山地为主,降水极为丰富,土壤多为富饶的粘土,因此当地出产的咖啡味道极为独特。Yauco Selecto AA咖啡由于产量有限,其价格更为昂贵。这种咖啡的品质极佳,口感饱满,带有黄油和温和的巧克力香气。


9.星巴克卢旺达Blue Bourbon咖啡

产地:卢旺达

价格:24美元/磅


波旁咖啡(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的一个极为罕见的变种。卢旺达便以这种咖啡著称。星巴克卢旺达BlueBourbon咖啡酸度较高,樱桃、黄油和各类坚果香气极浓。当然,这种咖啡价格昂贵的原因不只是其味道独特。星巴克公司曾帮助卢旺达重振咖啡种植业,以挽救该国由于长期内乱造成的巨额经济损失。公平贸易的兴起旨在帮助那些咖啡原产国重塑经济秩序,提高其咖啡产品在国际市场的竞争力。如今的卢旺达已经形成了多个种植者联盟,上万名咖啡种植者因此受益。

8.Mi Esperanza咖啡

产地:洪都拉斯

价格:35美元/磅


洪都拉斯已经逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一。在今年6月举行的网上生豆拍卖会上,一位国际买家以破纪录的35.10美元/磅的单价买下了1320磅MiEsperanza种植园生产的咖啡豆。


洪都拉斯咖啡生长环境优越,咖啡的品质上乘,水果、坚果、巧克力和香料味极浓。由于其香气怡人,回味甘甜,并不苦涩,广受咖啡业内人士追捧。

7.Finca Los Planes咖啡

产地:萨尔瓦多

价格:40美元/磅


萨尔瓦多的Finca Los Planes咖啡生长于查拉特南戈的山地地区,其种植者是世代经营咖啡种植园生意的塞尔吉奥·迪卡斯·耶耶思(Sergio Ticas Yeyes)一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡杯(Cup of Excellence)”大赛的第二名和第六名,其味道带有宜人的桔子、焦糖和棕糖气息。虽然40美元/磅可谓天价,但也无法阻挡狂热的咖啡爱好者们趋之若鹜,争相购买Finca Los Planes咖啡。


6.蓝山咖啡(Blue Mountain)

产地:牙买加

价格:49美元/磅


蓝山咖啡久负盛名,日本人对其钟爱有加。近80%蓝山咖啡全部为日本进口。蓝山咖啡生长在牙买加5000英尺海拔的蓝山(Blue Mountain)上。由于当地降水丰富,人们采取水洗的方式对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡口感极为平衡,味道柔和。


5.Fazenda Santa Ines咖啡

产地:巴西

价格:50美元/磅


Fazenda Santa Ines种植园极为重视传统。种植园世世代代为家族产业,每一代人都遵循着最为传统的种植和处理工艺。该种植园出产的咖啡品质经久不衰,这也使咖啡的价格飙升至50美元/磅。这里的咖啡采取纯天然的种植工艺。种植者使用的全都是纯天然的泉水和有机肥料。生豆采用天然日晒法加工,其味道带有香甜的浆果和焦糖气息,回味悠长,耐人寻味。


4.Molokai咖啡

产地:夏威夷

价格:51美元/磅


夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区,其气候和土壤条件非常适合高品质咖啡生长。当地出产的咖啡举世闻名,其中以位于毛伊岛、面积超过500公顷、由Coffees of Hawaii公司经营的种植园出产的Molokai咖啡最为有名。


Molokai是一种有机咖啡,其味道带有浓重的花香、浆果香、焦糖香气以及些许香草气息。咖啡口感饱满,酸度柔和,回味中巧克力香浓郁。这种独特的口味特征使Molokai咖啡成为了世界上最为昂贵,也是最为稀少的咖啡品种之一。你只能通过在公司官网上订购的方式购买这种咖啡,其价格高达51美元/磅。

3.St Helena咖啡

产地:圣赫勒拿岛

价格:79美元/磅


St Helena咖啡公司的历史可以追溯到拿破仑时期。拿破仑本人对某一品种的咖啡偏爱有加,并决定在圣赫勒拿岛上自己种植咖啡。自那时起,圣赫勒拿岛的咖啡种植业便开始兴起。圣赫勒拿岛位于非洲西海岸1200英里的西大西洋海域当中。由于地理位置偏远,交通运输不便,这种咖啡的价格一直居高不下。但其价格昂贵的真正原因还是在于咖啡超高的品质和让人难忘的口味。这种咖啡带有浓郁的柑橘香和花香,凡是品尝过的人都会觉得物超所值。

2.猫屎咖啡(Kopi Luwak)

产地:印度尼西亚鲁哇克

价格:160美元/磅


猫屎咖啡价格昂贵的原因在于其独特的挑拣和处理方式。哦不对,应该是“消化”方式。猫屎咖啡是在麝香猫体内完成发酵过程的。这种仅生活在鲁哇克岛上的麝香猫会吃进成熟的咖啡果实,并将无法消化的生豆排出体外。当地人会采集猫的分辨并加以处理。这种极为独特的处理过程使得咖啡带有麝香猫消化液的味道。老实说,并不是所有人都喜欢这种怪味,但物以稀为贵,有些人宁愿花160美元/磅的价格也要喝上一杯!


1.Hacien da La Esmeralda咖啡

产地:巴拿马

价格:350.25美元/磅!


Hacien da La Esmeralda咖啡曾获得无数荣誉。自2004年期,它曾连续获得全世界13个杯测赛事冠军。想知道还有什么比这更牛的吗?在2013年巴拿马年度咖啡生豆拍卖会上,这种咖啡竟然拍出了350.25美元/磅的天价!Hacien da La Esmeralda咖啡生长在巴拿马巴胡山区的番石榴树林当中,产量极小,极为罕见。其品质无人能敌,口味精致,香气迷人,是众多咖啡爱好者的毕生梦想。

 

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