三种解酒的小茶方

央视一套《生活圈》 

《陈允斌：千杯不醉的解酒茶》

【1】

2010年，我在写《茶包小偏方喝出大健康》书稿时，分享了“千杯不醉茶”这个小茶方。出版社的编辑审稿时看到这个方子，马上拿去用。之后高兴地告诉我说，本来酒量不高的她，凭借这个茶方把一桌人给喝倒了。

的确，这个茶方里用的葛花和枳椇，是解酒专用的两味药，古人给与它们“千杯不醉”的美名。我在方子里配了山楂和川陈皮，增强保肝解毒的功效。

千杯不醉茶

材料：枳椇子12克、葛花15克、山楂16克、川陈皮6克

功效：喝酒前饮用能预防醉酒，喝酒后饮用可以解酒毒。

枳椇是一种果子，形状弯弯曲曲，像鸡爪，各地的名称不同，比如有的地方叫它鸡爪梨，有的地方叫鬼爪子，有的地方叫拐枣。

葛花就是野葛的花（野葛的根就是大家常吃的葛根）。

【2】

如果遇到突然喝酒的情况，身边没有解酒茶，可以用两个小方法，减轻酒后的不适。

方法一：

在酒席上如果有橘子，可以用橘子皮加一点盐或糖泡水喝。

可以预防酒后恶心呕吐。

方法二：

喝酒后第二天，有的人会觉得胃难受、不想吃饭，可以切半个白萝卜，拌糖醋汁吃下去，会感觉舒服许多。