10分钟的快手早餐：肉松鸡蛋卷

肉松鸡蛋卷—营养早餐

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简介

每天想换个花样吃早餐，今天的早餐肉松鸡蛋卷，美味又营养，早上起来做个这样的早餐，不要你多长时间，10分钟之内全部搞定。

用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 2个鸡蛋

• 配料

• 适量油
• 适量肉松

制作步骤

• 1
  

  鸡蛋按顺时针方向打130下。

• 2
  

  肉松

• 3
  

  热锅，抹上一层油。

• 4
  

  先倒入一半，马上转小火，凝结成蛋皮后轻轻拿出待用（2只鸡蛋可以做2个蛋皮。）

• 5
  

  蛋皮上铺上肉松

• 6
  

  再把另一个蛋皮合上。

• 7
  

  卷起后，用手压几下压紧。

• 8
  

  切块

• 9
  

  装盆。

小贴士

1. 做蛋皮的蛋液要打的时间长一点，否则蛋皮没有粘性会破掉的。
2.  文源/网络