椿芽煎蛋

椿芽煎蛋的制作材料:

主料:鸡蛋200克,香椿50克
调料:淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)150克,2克

教您椿芽煎蛋怎么做,如何做椿芽煎蛋才好吃

1. 香椿芽入热水锅中焯一下,捞出控去水分,切碎末;
2. 将鸡蛋打入碗内搅匀,倒入淀粉,再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀;
3. 将炒锅入油,中火烧热后改至小火;
4. 锅内倒入蛋液,把猪油淋在蛋液中间,加盖后以小火烤约6分钟,翻面再供烤3分钟,盛入盘内即成。

小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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来自:lilijuan1020  > 待分类1
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