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农村婆婆在城镇楼顶养鸡种菜,自给自足,一整年都不用买菜!

2018-12-23

这几年城镇化发展速度非常快,很多人都搬离农村,到镇上或者城里生活。对于长期生活在农村里的人来说,他们与土地打了半辈子交道,早已经习惯了农耕的生活,种地耕田,养鸡养鸭,每天都有干不完的农活。

来到城镇后,没有田地,也没有农活要干,每天都闲得慌,但有很多老人家就是闲不下来,总得要搞点什么来消遣时间。

我婆婆就是这样的人,公公在镇上建了房子,一家人就从农村里搬出来了。习惯了农村生活的婆婆是一刻也不闲着,镇上没有田没有地,就自己担泥土上楼顶建起了菜园,买的鸡不好吃,就自己造了鸡舍养起了鸡。

她每天都会在菜园里干活,菜园里种满了各种各样的菜,一部分自己吃,一部分用来喂鸡。有时候菜多得吃不完就送给别人,实在太多就拿来晒干,反正不会浪费。

这么多年来,我们家都没有买过青菜,吃的全部都是婆婆的菜园子里种出来的。她说,自己种的菜又好吃又健康,给肉都不换!

楼顶还养着十几只鸡,为了我们过年过节有靓鸡吃,婆婆养的鸡可是下了血本。每天都要煮粥,拌的是玉米和米糠,一天也没有饿着。

每次回家,婆婆都会做很多好吃的,我最喜欢就是她做得黄糍,里面包着笋干炒肉的馅,一口下去,鲜香又弹牙,没有馅的挫成汤圆大小,拌着鸡汤吃,真是好吃极了!

我还特意求教过她黄糍的做法,但做了好几次都不理想。婆婆说,做黄糍,还真是要老一辈的人做出来的才好吃!老人家做了大半辈子,对于糯米粉和灰水的品质和比例都拿捏得很准,每一道工序都已经心中有数、技术炉火纯青,做出来的糍当然好吃!

种菜、养鸡、做糍粑……这些活在我的心目中一直就是妈妈的专属。只有妈妈养出来的鸡,做出来的糍粑是最好吃的,也许这就是妈妈的味道吧!

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来自:方兄  > 生财有道
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