制附片煎煮法

昆吾劍


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發表於 2010-7-3 12:27 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印 任何炮過：高溫處理、焙過或是與黑豆、甘草同煮過……或制過：童便、膽巴、鹽巴等陰寒之物浸漬…，的附子皆是為了減弱毒性與防腐長期保存兩大目的。任何「炮」、「制」過的附子方可直接入藥及生嚼嘗其藥性。中藥入藥之水藥附子或稱生藥附子皆為炮制過的「制附子」。
一般呈薄片型態「刨」附片居多(以機器刨成薄片)。

制附片煎煮法：

以制附片30-32g(公克)；約8錢，先以水五碗(約1300c.c)冷水浸漬10分鐘，釋出藥的精華。接著大火滾開後以小火滾煮，並開始計時。注意容器要足夠大，以免煎煮滾開溢出藥液精華。小火滾煮期間，鍋蓋可打開一小縫隙以免溢出藥汁。
2個小時會蒸發約1000c.c.的水分，剩下約300c.c.，接著水分蒸發速度加快，人員需隨侍在旁，否則很快乾涸燒焦。煎至剩下約220至 250c.c.，同時也確定超過2個小時，則初步告成！
制附子毒性遠不如生附，煎的時間是可以稍為縮減。但為保險起見還是以超過兩個小時為度。喝前一定要以微量(約寶特瓶蓋5c.c.)觀察15分鐘後無噁心感才算已經水解。因為同一批或同一包制附，極可能會有某些附片沒被膽巴所浸透，毒性可能還有生附的5、6成。不可不慎！
5碗水煎成7到8分，約220至250c.c.。300c.c.會太稀薄。可放冰箱冷藏使用兩天。若放冷凍庫結成冰，可存放更久。使用時不必加熱，直接如吃冰一樣服用。
制附片毒性弱，可以7-8錢約28-32公克，比使用生附片7錢稍多，久煎濃液分兩天服用。附子入藥中國藥典明確規範一天附子量不得超過15公克，是有其道理的。
這是兩天的劑量之煮法，若是欲煎煮之制附片劑量倍加，則水分也要斟酌適度增加。以保證水解能進行作用！
若是要煎煮大量附片，無論是制附或生附，首先須正確得知附片重量。
只需以足夠煎煮超過兩個小時的水量即可，重點在於火侯絕不可躁進同時注意煎成的濃度。煎前請先估計或模擬煎後的大約容量。若是300公克附片下去煎，則煎成液就約有2000c.c.左右。而非2200-2500c.c.。會較常態為濃稠；煎成液減少水分藥效也能較濃縮而達到更佳的強效附子煎液。大量煎煮一定要時常翻動附片，否則層層相疊重疊之附片可能沒被充分煎到(水解到)而殘留餘毒，須特別注意。
煎液不可太稀薄也不要過濃；濃到流動性很低。高溫時若過於濃稠冷卻後會更加結成固狀。造成浪費藥材及吃進過量附子的可能；雖然完全無毒的附子煎液更可安心不必擔心過量。
較常態濃稠濃縮的煎液置於冰箱冷藏會凝成果凍狀，使用時只需挖一小塊即可。若是量大，需存放超過4天，請放入冷凍庫製成冰塊，否則會酸化變質。
這需要多次實際煎煮嘗試才能正確掌握到水量及使用來煎的容器大小。
臨時有重要任務兩三天劑量一次服用也可以，但須謹慎。另外空腹附子過量容易造成血壓下降發冷須注意。此時以米飯熱食壓制即能回升回暖。

煎煮中药先煎后下烊化等讲究多 (2010-07-29 16:58:35) 标签： 杂谈


2010-2-8 互联网



煎药很有讲究，煎药的具体操作方法是先将药物放入洗净的容器内，加入冷水量以淹没药物3厘米左右(二、三煎水稍少)，浸泡约1小时，置炉上先用武火煮沸，再改文火煎煮。煎煮过程中既要防止药汁外溢，又要防止火候过小，中途要将药物上下翻动一次，使药汁充分溶出。如果不小心将药物煮出，则应当弃去。

入药有先后：煎煮中药时，除了掌握好煎药器具、用水、火候及时间外，还要注意入药方法。

1、先煎：如磁石、牡蛎等矿物、贝壳类药物，因其有效成分不易煎出，应先入煎30分钟左右再纳入其他药同煎;川乌、附子等药因其毒烈性经久煎可以降低，也宜先煎。制川乌、制附片也应先煎半小时再入其他药同煎，以确保用药安全。

2、后下：如薄荷、白豆蔻、大黄、番泻叶等药因其有效成分煎煮时容易挥发或破坏而不耐煎煮者，宜后下，待他药煎煮将成时投入，煎沸几分钟即可。大黄、番泻叶等药甚至可以直接用开水泡服。

3、另煎：如人参等贵重药物宜另煎，以免煎出的有效成分被其他药渣吸附，造成浪费。

4、烊化：如阿胶等胶类药，容易粘附于其他药渣及锅底，既浪费药材，又容易熬糊，宜另行烊化，再与其他药汁兑服。

5、冲服：如芒硝等入水即化的药及竹沥等汁液性药材，宜用煎好的其他药液或开水冲服。

6、包煎：如蒲黄、海金沙等药材质地过轻，煎煮时易飘浮在药液面上，或成糊状，不便于煎煮及服用;车前子、葶苈子等药材极细，及含淀粉、黏液质较多的药，煎煮时容易粘锅、糊化、焦化;辛夷、旋覆花等药材有毛，对咽喉有刺激性，这几类药入药时宜用纱布包裹入煎。

煎药的方法是否得当，直接影响治病的效果。就煎服过程中用具、用水、火候、时间等做以说明：

1、用具：煎药用具的选择，最好选择陶瓷器皿中的沙锅、沙罐。因其化学性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，并且导热均匀，保温性能好。也可用白色搪瓷器皿煎药，忌用铁锅、铝制品器具等金属器皿。因金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应，可能使疗效降低，甚至产生毒副作用。

2、用水：煎药时的用水也有考究。水质必须无异味，洁净澄清，含矿物质及杂质少。一般来说，凡人们在生活上可作饮用的水都可用来煎煮中药。

3、时间：要把握好煎药的时间。煎煮时间的计算，是以药物煮沸后开始计时的。一般可分为三类：芳香类药物宜煮沸10～15分钟;一般药物宜煮沸20～30分钟;滋补类、坚实的药材及有毒药物宜煮沸40～60分钟，煎煮时间的确定，要根据药性而定。掌握好煎煮时间的目的，既要避免因煎煮时间过久而药性挥发，又要防止有效成分未能充分溶出而降低疗效。

4、火候：要掌握煎药的火候。煎药的火候，一般均宜先武后文(武火即大火，文火即小火)，也就是说开始用大火煎药，煎沸后改用小火煎煮。

为了保证中药的疗效一定要按照要求进行煎煮。分清不同药物的不同煎服方法。



原文链接 http://news.she120.com/article/195/21292.html

生附子，天下最強悍霸道的回陽劑！可惜兩千年來被經方所蒙蔽！

六月 15th, 2010 by 昆吾劍

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附子產期在即，四川江油的附子即將於七月一日至三、五日之間開挖採收。江油地質特殊，其附子品質藥效天下無雙。唐朝由國家制定的藥典《新修本草》云：「天雄、附子、烏頭等，並以蜀道綿州、龍州者佳，餘處縱有造得者，力弱，都不相似。江南來者，全不堪用。」。

綿州即今之四川綿陽縣，江油市隸屬古之龍州與綿州。

江油附子的採收只有三、五天時間，採挖之時，如不及時，附子將很快於地下爛掉。

大陸的朋友請先預作準備，上網蒐集一下資訊不要錯過，生附子極容易受潮、發霉、蟲蛀、腐爛而變質同時藥性減弱，不可購置太多及買到庫存的隔年貨色！


何以蟲蛀蟲不會中毒？據說老鼠偷吃生附子而仍然活蹦亂跳毫無中毒跡象。

百分之八十的江油附子成品都被外銷出口，尤其是特級品全數出口至國外，一、二級品也部分外銷，主要出口到美國、日本、韓國、台灣和東南亞一帶。中國當地人反而買不到優質附子，買不到正宗道地的優質江油附片。上等貨色全數被經方暴利集團賤價壟斷。江油種植農戶卻至今仍然生活貧困。

附子收購價格極為低賤，甚至低到一公斤不到人民幣10元，甚至被殺到見骨4、5元。農戶種植附子毫無經濟利益可言，必須間種玉米以維生。所種之附子皆被聯合壟斷賤價搜刮，這些搜刮者剝削農戶辛苦血汗，吝於付出較高合理代價卻敢言憂心附子品質低落。

生附子的原料基本上為特級和一級泥附。也就是大顆泥附子，一顆大泥附尚未切片曬乾可重約60公克以上。價格約為每公斤十五元人民幣。

中國藥典2000年版中，嚴格規範生附子不能入藥，能入藥的必須是經炮製後的黑順片和白附片，而且用量限制為3到15公克。

附子的強心作用成分為附子苷，附子苷為一新化合物，具有明顯的強心作用。據中國學者研究最佳煎煮時間為6小時；最佳給藥劑量為12公克。請參見張宏、彭成、余成浩等之附子煎煮時間、給藥劑量與溫陽功效的相關性研究。Study on Correlation between Decoction Time, Administration Dose and the Efficacy of Warming Kidney and Spleen Yang of White Prepared Lateral Root of Aconite

烏頭鹼(Aconitine)系之生物鹼(alkaloid)，其酸基如-OCH3及-OH基，經加水分解脫離後，即消失其毒性。成為Alkamine(胺醇類鹼)。烏頭鹼為酯類化合物，易水解失去一分子乙酸，毒性即降低，進一步水解除去一分子苯甲酸生成烏頭胺，其毒性僅為烏頭鹼的 1／2000～1／4000。請參見炮附子完全不含烏頭鹼成分？這種水平也配談論附子！？一文。

生附子，也就是泥附子採挖之後直接切片曝曬乾燥之附子，其回陽藥效為所有形態的附子之最：最純！最悍！最霸道！毒性也最恐怖！一小片如鼻屎碎屑大小就足可燒灼爆裂通過的喉頭、氣管、肺部、心臟…，令呼吸困難，中樞神經麻痺，心跳停止！

生附子不可直接生嚼！生嚐！生附子儲存必須注意通風置於乾燥陰涼之處，更必須注意隱蔽存放，以免不知情者或小兒誤食，一定會斃命，至為重要不可不慎！切記切記！

手淫亡陽者此生有機會一定要試試生附的絕佳療效。這種絕佳無疵的回陽功效正是經方或火神派最害怕的神器，世人若能認清亡陽證及正確使用生附，他們將失業喝西北風！

烏頭附子(射罔)與砒霜、斷腸草(鉤吻)是古代天下3大至毒，相傳關羽之箭毒即為射罔。劇毒附子能被古中國人發現其起死回生藥效，是何其令世人讚嘆的偉大發明發現。可惜其真正價值兩千年來一直被經方所蒙蔽！

千百年來附子的療效價值完全被「經方」所僭奪，經方中的四逆、真武、附子湯、腎氣丸…等等都不能真正回陽，單獨使用附子才能斬關奪將，破陰寒立即撥雲見陽光。

生附只需透過長時間，超過2個小時以上久煎水解即可完全解除毒性，變成金丹妙藥。根本無需雜以乾薑、甘草、人參、白朮…..等物拖累破壞附子回陽之力。換言之，附子千百年來被經方所糟蹋！

經方之不能與無能有效回陽阻礙了中醫傳說中「亡陽證」之被正確認知，以致手淫亡陽者千百年來一直被誤診誤治黯然陽萎一生！

制附

任何炮過(高溫處理、焙過或是與黑豆、甘草同煮過……)、制過(童便、膽巴、鹽巴等陰寒之物浸漬…)的附子皆是為了減弱毒性與防腐長期保存兩大目的。浸漬膽巴的制附子，其能保留附子的藥效與防腐效果皆是最好的。

在處理的過程受到它物的介入令附子之藥力亦與毒性一同減弱，尤其是流水漂洗過的淡附片(漂除膽巴、童便)。任何「炮」、「制」過的附子方可直接入藥及生嚼嘗其藥性。中藥入藥之水藥附子或稱生藥附子皆為炮制過的「制附子」。

生附

生附子即為從泥土下挖出，清洗泥塊後直接切片，陽光曝曬乾燥的附片。

生附子因為無殘留膽巴，不但藥效完全保存，且不受汙染。吃制附子也會連同吃進膽巴、鹽巴甚或甘草、黑豆、童便等物。服附子會頭疼…絕大部分並非附子毒性之殘留而是膽巴之作怪。

任何科學中藥附子之原料皆是膽巴制附子及黑色鹽附子，因此帶點鹹味。

生附子之煮法，基本與膽巴制附片相同，但是！需以非常嚴謹的態度面對，煎煮過程「水」一定要足夠；時間一定要超過兩個小時以上，「水」與「高溫煎煮時間」扮演「水解」的重要關鍵！水解過程水不足以撐持超過2個鐘頭的煎煮以致乾涸加水，毒性會回流復生！因此過程不可馬虎；打折！不可離開走人！也不可假手他人，否則如何死的都不知道。切記切記！

關於煎煮過程水量不足，加水復煎會毒性回流僅供參考，未必真的如此。加水再煎，最好加滾煮過的開水。

附子(Fuzi)中包含有：

烏頭鹼(aconitine)、新烏頭鹼(mesaconitine)、次烏頭鹼(hypaconitine)、北烏鹼(beiwutine)、苯甲酰烏頭原鹼(benzoylaconine)、苯甲酰新烏頭原鹼(benzoylmesaconine)、苯甲酰次烏頭原鹼(benzoylhypaconine)、塔技烏頭鹼(talatisamine)、傑斯烏頭鹼(jasaconitine)、…..等等多種生物鹼(alkaloid)。

水解時水中氫原子與羥基(-OH)會分別與烏頭鹼分子式結合。而變成新的無毒化合物。水解超過兩個小時，烏頭鹼會水解成無毒的烏頭胺。

生附子之煮法：

A.以生附子28到30公克約七錢；沒幾片，先以水五碗，約1300c.c冷水浸漬10分鐘，讓附子成分釋出。接著大火滾開後以小火滾煮，並開始計時。注意容器要足夠大，以免煎煮滾開溢出藥液精華。小火滾煮期間，鍋蓋可打開一小縫隙以免溢出藥汁。

B.2個小時會蒸發約1000c.c.的水分，剩下約300c.c.，接著水分蒸發速度會加快，人員需隨侍在旁，否則很快乾涸燒焦。煎至剩下約220至250c.c.，同時也確定超過2個小時以上，則初步告成！

C.先以保特瓶蓋，約5c.c.微量飲用，觀察10到15分鐘，若無異狀再增至10c.c.繼續觀察，確定無毒性後。250c.c.分兩天服用！亦可分四次！仍有餘毒時會有極明顯之噁心嘔吐感並發冷、冒冷汗。

D.這是兩天的劑量之煮法，若是欲煎煮之生附子劑量倍加，則水分也要斟酌適度增加。以保證水解能進行作用！

E. 若是要煎煮大量附片，無論是制附或生附，首先須正確得知附片重量。

只需以足夠煎煮超過兩個小時的水量即可，重點在於火侯絕不可躁進同時注意煎成的濃度。煎前請先估計或模擬煎後的大約容量。若是300公克附片下去煎，則煎成液就約有2000c.c.左右。而非2200-2500c.c.。會較常態為濃稠；煎成液減少水分藥效也能較濃縮而達到更佳的強效附子煎液。

大量煎煮一定要時常翻動附片，否則層層相疊重疊之附片可能沒被充分煎到(水解到)而殘留餘毒，須特別注意。

煎液不可太稀薄也不要過濃；濃到流動性很低。高溫時若過於濃稠冷卻後會更加結成固狀。造成浪費藥材及吃進過量附子的可能；雖然完全無毒的附子煎液更可安心不必擔心過量。

較常態濃稠濃縮的煎液置於冰箱冷藏會凝成果凍狀，使用時只需挖一小塊即可。

這需要多次實際煎煮嘗試才能正確掌握到水量及使用來煎的容器大小。

大量煎成的附子煎液，若長期才能服完(超過4天以上)，建議放入冷凍庫冰凍，冷藏室冷藏無法存放多日，會酸化變質。或以模子製成冰塊，用時就直接吃冰或挖取刨冰。

F.生附非比制附，毒性強烈百倍，生附在台灣是管制毒品，絕不能等閒。一定要久煎2個小時以上，甚至更久才能完全去除毒性，所以超過2.5個小時以上煎程是難免的，一定要有極大耐心及謹慎態度面對！煎成後；服用前一定要查驗是否已經去毒！仍有餘毒則必須回鍋再煮！

久煎水解後，最精純無毒的生附子煎液，完全無任何制附之副作用，香氣令人舒暢，無口渴及氣味惡劣之弊，持續力道久久不已。

生附子湯的服用效果就是：會溫熱一整天。面部及身體上有溫熱感的同時，還有明顯的螞蟻爬的感覺（但不是麻），好像覺得自己的臉色很好的樣子。

最明顯的感覺是：自從服用了幾天生附子湯後，每天晚上睡覺前，感到小腹部溫熱，然後注意力專注在這個溫熱區域，不到10分鐘，就睡得很死了，醒來已經是早上6點了。中間沒有起夜的情況，也回憶不起做過什麼夢。

另外，在大太陽底下走路，沒有汗，不怕陽光了，這絕對是效果之一，這是最讓我感到驚喜的事。

螞蟻爬的感覺是氣灌血脈，肢端及末端微血管充血使然，手指尖端應也會有氣充血液源源灌注的麻脹感。

50公克的生附，久煮久煎後的附子煎液，尚可再濃縮以減少水分含量。控制在約為400c.c.左右分兩天到三天服用。

喝中药之附片“中毒”事件（http://hi.baidu.com/zhangmeiq/blog/item/3bda772c12a1efe98a1399e9.html）
2008年05月06日 星期二 13:01
上次连喝了半个月的中药，收效甚微。不得已，就又停了十来天的药。重新找了一个中医，开了方子，前天晚上开始继续我的“苦”日子。这次的药，剂量相当之大，以至于给我开药的火神派的医生告诉我他24小时手机开机，只要我在喝药的过程中有任何不适反应随时电话联系他。看来喝中药有时候也得有些“视死如归”的精神才行啊！

临时在超市买了一个28*18的大不锈钢锅（平时熬药的沙锅太小，连这一剂药都装不下），加了近15斤水在大锅里烧开水后加药煮了一个小时，最后得到2/3锅药汁（很多，但是是四天的药量哦）。前天晚上药煮好，喝了第一次200ML。

这药的效果果然是来得及其猛烈，喝药后一个小时，嘴唇和舌尖开始微微发麻，然后是手和脸，最后是腿也开始发麻。还不算难受，趟床上就睡了。半夜的时候，大概是在喝药后三个小时，肚子开始疼痛，咕咕响，起来上厕所，腹泻厉害，黑黑的排了一大堆，估计是把肚子排空了。接着睡，第二天精神还好，无不良反应。联系医生，他说是排药反应，说是排药反应越大，药物的效果就越好。但是我的反应还是比正常情况要大一些，所以建议我白天就不喝药，以免影响工作。

昨天晚上是第二次喝药，也是喝这次药的第二天，晚上8点喝200ML，一个小时后嘴和舌尖有些麻，三个小时后无其他反应，联系医生，指示：加量再喝一次，250ML。晚上11：30分，喝完昨天第二次药睡觉却怎么也睡不着，翻来翻去就感觉心里不舒服，测脉搏，平时每分钟80次左右变成了63次。睡到半夜2：30，肚子又开始痛，上厕所腹泻，这次是黄黄的了。洗手出卫生间，眼前一黑就晕了过去，等我再醒来，自己倒在地上，也不知道晕了多久。太恐怖了！爬到床上也不管已经是半夜快3点，赶紧给医生打电话询问：我是不是中毒了？！

医生是一个很好很有耐心的人，听完我的症状，详细给我解释了出现这种情况的原因，总的来说还是因为我的身体太虚。然后给我调整了药的煎煮程序，先将药材里的附片选出来先煎50分钟，后再放入其他药再煮35分钟，这样一来可以减少附片的毒性。今天重新用新方法煮药，若是这般操作还不行的话，就只能再调整我的药方了。

好在这么辛苦的冒着“生命危险”喝药多少有点效果，血慢慢的在收敛了，医生说，估计今明两天就能完全止血。近五十天了，若能止血，也就不枉费我喝药之苦、中毒之险了。生病是一件苦恼的事情，希望所有人都能身体健康！