老式鸡蛋糕。儿童节教你27款适合外出携带的小甜品。
When you were young enough
Doing all that fun kid stuff
Did you think of what you'd be?
Marco Polo in the pool
Kickball games behind the school
Playing tag and hide 'n' seek
When you grow up, what kind of boy will you be?
Oh, what will you be?
Drawing pictures with some chalk
Raindrops wash it from the walk
Summer days it never ends
Spin the bottle on the ground
Watch it turning round and round
Maybe he will be my friend
When you grow up, what kind of girl will you be?
Oh, what will you be? ——《When You Grow Up - Priscilla Ahn》
有时下班经过公园看着那些无忧无虑在玩耍的小朋友真是羡慕不已。
当时最到的忧虑就是能不能吃到自己喜爱的美食；
做了坏事会不会被惩罚；小朋友的玩具可不可以借来玩玩等等。
那悠闲的日子过的是多么的理所当然，转眼还没过够就长大了。
所以在儿童节的时候也给自己心里的“大人”放个假吧，就那么一天；
让我们再返回到珍贵的童年～
一直想做飞雪无霜JJ的老式鸡蛋糕。记得小时候姥姥总当考试时牵着我到接口给偶买刚出炉的鸡蛋糕，虽然没有现在那些蛋糕精致，可就是好吃的不得了！今天自己在家里试试，正好带着出去踏青，就当过过回返童年的瘾吧～
蛋糕材料：（用了远方2倍量，做了12个小蛋糕）
鸡蛋：2个
细砂糖：40g
低筋面粉：60g
食用油：6g（用了无味橄榄油）
蛋糕做法：
1。在无油水的容器中加入鸡蛋与细砂糖。
2。容器隔温水打发至蛋糊转稠，在面糊上画八字不会消失。
3。蛋糊从温水取下；低筋面粉过滤后加入蛋糊中。
4。用橡皮胶刀以十字架方式翻拌，待面粉拌入蛋糊中即可。
5。倒入植物油用以上方法拌入蛋糊。模具擦油裹面粉，倒入蛋糊。
6。烤箱预热350°F/180°C，烤15分钟左右，当牙签插入不沾即可。
下面还有26款适合踏青携带的小甜品。可以点击文字直接进去相关链接。
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