相信有不少花友都特别喜欢种植盆栽蔬菜，尤其是上了年纪的花友们，因为这样不仅有观赏性还能食用，简直就是一举两得。今天分享的这五种可以种在花盆中养殖的蔬菜，养殖好了，冬天都不需要出去买菜了，一起去看看吧！
一、盆栽小葱
对于东北人来说，小葱应该是家中必备的蔬菜之一，除了用来爆锅炒菜之外，直接蘸酱生吃也是日常菜之一。所以很多喜欢养殖花草的花友都会选择在家中栽种几棵小葱，这样就不需要出去购买买了，那么养殖小葱需要注意哪些事项呢？
首先一定要选择合适的容器，最好是带有透气孔的花盆，这样可以有利于小葱快速生长。花盆的材质也有一定的讲究，一般陶瓷类的花盆更加适合栽种小葱，如果家中没有的话，可以使用大的泡沫箱，只要保证温度适宜就能够让小葱茁壮生长。
其次就是需要注意施肥和浇水，一般栽种蔬菜比栽种花草要简单很多，因为不需要经常施肥浇水，冬季的时候一般半个月一次就行了。
最后需要注意的就是温度，最好能够保持在10度左右。食用小葱的时候可以留有根部，这样它就可以继续生长。
二、盆栽韭菜
栽种韭菜其实也非常简单，尤其到了冬天，北方人喜欢吃饺子，就离不开韭菜。栽种韭菜需要选择合适的土壤，一般食用混合营养土，这样可以让韭菜快速 的生长起来。每次浇水的时候一定要浇透，因为韭菜不怕土壤湿润，太过于干燥的土壤不适合养殖韭菜。
三、盆栽香菜
其实养殖盆栽香菜跟养殖韭菜有着异曲同工之妙，步骤都差不多，不过需要注意的是它对于温度的要求比较严格，最好控制在15度上下。当香菜生长到十厘米的时候，就需要使用水肥溶液，能够帮助香菜快速生长。
四、盆栽生菜
生菜的食用方法特别多，所以受到了不少花友的喜爱。栽种的时候可以把生菜种子在水中浸泡几个小时然后放入土壤中栽种，这样可以大大提高生菜的成活率。
想要让生菜生长的好，一定要注意摆放位置，通风和避光最为合适，一般每天接受三四个小时光照就可以了。生菜对于土壤要求也偏高，所以土壤要一直保持湿润状态。
五、盆栽番茄
种植盆栽番茄不可以一个花盆同时养殖好几棵，一个花盆只能养殖一棵小番茄，这样才能保证它茁壮成长，一旦花盆棵数多，很容易造成它互相抢夺养分而死亡。
种植番茄需要注意阳光照射时长，一般需要六七个小时的光照才能保证它正常的生长。温度上要保持20度以上，当它长出幼苗和叶片的时候可以把一些小苗和叶片修剪掉，留下稍微粗一点的根茎。养殖过程中要保证水分充足，三四天浇水一次。
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