春来赏花酿果酱
夏至纳凉烹美食
秋日收获硕果累
冬季观雪品香茗
这般田园牧歌式的生活
对于一般人而言
往往只出现在想象
或者文学作品中
而对于熊叔熊婶来说
却是实实在在的的小日子
熊叔今年64岁
熊婶比他小3岁
熊叔熊婶都曾在央视工作
干了四十多年
熊叔给一档古典乐节目写解说词
熊婶是资深制片人
《百家讲坛》的节目终审就是她
两人都是幕后工作者
这也是性格使然
不喜欢无用的社交
在大都市职场里沉浮多年
见多了利欲熏心、尔虞我诈
早已厌倦了这样的生活
对于平淡生活的渴望
一直是老两口的梦想
退休后丰厚的退休金
本来也足够老两口
在原先的生活环境里安度晚年
但两人却毅然决定
远离城市去完成多年的梦想
十多年前在八达岭长城脚下
熊叔曾买下一处小院
那时工作繁忙的他们
想给心寻一处栖息之所
而此时，这所小院便成了
承载老两口梦想的承载地
问君何能尔？心远地自偏
熊叔看得很开
“人拥有得越多，越害怕失去，
绑缚在身上的枷锁越多。”
工作虽然退休了，但生活还没结束啊
他要和老伴开始第二人生
熊婶喜欢逛菜市场
熊叔就办了张公交卡陪熊婶
帮忙提菜篮子
“和老婆一起坐公交、挤地铁特别美好，
感觉回到了当年我们刚恋爱那会儿。”
熊叔爱听古典音乐
时常听曲品茗
闲来也偏爱在院里种些蔬果
每每丰收，老两口吃不完
便会做成果酱或者果干储存起来
自个儿慢慢吃或是送朋友都极好
熊婶手巧，春天的草莓丰收
自家种的草莓小小的，却味儿十足
吃不完就制成香甜的果酱
秋日里山楂成熟挂满枝
晒成果干泡茶煮粥都极好
不大的小院里各季时蔬应有尽有
清脆的黄瓜，甜糯的南瓜
嫩绿的土豆苗
熊婶喜欢花草
熊叔便买来各种种子花苗
在庭院的空地里撒上花籽
冬去春来花芬芳，五彩缤纷
熊叔怕熊婶劳累
帮着熊婶一起浇水修剪
简单朴素的一日三餐
五彩斑斓的一年四季
老两口的日子平淡而温馨
享受生活最美好的模样
有些人的婚姻几年就结束了
熊叔和熊婶却在退休后
谈起了“婚后恋爱”
问他们，他们说秘诀是
“不管多忙，永远舍得为对方花时间”
老两口的安稳生活令人羡慕
而让他们名声大噪的
却是他们自己烘焙的面包
北京城区不少面包爱好者
甚至是一些外国友人
都被这小院里的法式面包所吸引
每逢周末或者小长假
时常有人特地驱车前来
只为吃上一口熊叔熊婶的面包
说起老两口的烘焙
刚开始时也不过是因为一时兴趣
正巧儿子从法国蓝带厨艺学院
带着法式西点蓝带勋章载誉而归
至此跟着儿子学做西点
成为老两口的乐事
不为盈利单纯图开心
只为给生活中增添一抹乐趣
从雪白的面粉到香甜的点心
辛苦又充满期待的过程
也十足是个快乐的过程
不大的客厅里
添置上各种各样的烘焙
一面大大的从操作台
各式各样的烤炉
价格不菲的各类工具
香飘四溢的屋子已然
成了老两口的烘焙工坊
看起来五大三粗的老爷子
做起事来细致入微
面包一周只能做一次
牢记每一种原料的比例
并掌握好面包发酵和烤制的时间
每次十几公斤的面粉
光是搬来搬去
就是个极大的体力考验
“从搬面粉到最终面包出炉，
需要无数次的弯腰，搬动，
我们就那么点体力，
不过我们喜欢，
就当有氧运动了。”
将和好的面团放进冰箱
低温发酵整整三天
待到面团初次发酵成形
再与新的面粉混合
继而又是三天的等待
从2千多一把的锯齿面包刀
6万多的烤箱，到占据半个房间
专门用来揉面团的操作台
对面包老两口的兴趣越来越浓厚
即便耗时漫长
熊叔熊婶还是坚持纯手工制作
比起那些机器流水线上生产的
其健康美味自然不在话下
爱听古典音乐的熊叔
也是创意满满
放着古典音乐做面包
让面包也能欣赏古典艺术
他发现这些听古典乐成长的面包
口感和其它面包真的不一样
不同的音乐会得到不同的口感
浇上枫糖浆后
小面包变的更加美味
为面包搭配上几朵小花
让外表质朴的手工面包
增添美感，送给街坊邻居
有时周末，也打包做好的面包
去集市上与更多的人分享
没有什么特殊的原料
最简单的材料
最原始的味道
没有添加任何的添加剂
美味所谓的秘诀
不过是对生活的爱与真诚
没有去集市的日子里
时不时也会有人登门拜访
尝尝熊叔新烤出来的面包
配着熊婶做的草莓果酱
听着古典音乐
聊着人生百态
让人们沉醉的
不只是香甜的面包果酱
更是熊叔熊婶的爱情
平淡如水却也细水长流
从青丝到白发
相伴三十多年
相互理解相互扶持
几乎没有吵过架红过脸
浪漫甜蜜对于他们而言
早已不是生活的调味剂
而是主旋律
来来往往的过客
自远方而来
也不过是想感受一下
这田园别院里的幸福
曾有吃过面包的人这样评价
“那是初恋的味道”
对于熊叔熊婶而言
维系爱情的秘诀
和做好面包一样
心静若止水
真诚爱生活
远离城市的喧嚣
他们的认真把生活过成诗
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