发展历史
宜昌历史悠久，据史书记载，宜昌已有2700多年的历史。距今一二十万年前，在宜昌境内的清江流域就有“长阳人”的活 动。境内数十处新石器时代遗址的发现，证明了七、八千年前中华民族的祖先就在这块土地上繁衍生息。
宜昌远古属西陵部落，据《宜昌府志》记载：夏、商、周三代，夷陵为古荆州地，秦始皇二十六年（前221年）改夷陵置巫县。“夏商时为古荆州之域，春秋战国时为楚国的西塞要地，建有城邑”。秦始皇二十六年（前221年）置郡县，宜昌市大部分地域属南郡。“汉承秦制”，西汉时夷陵属荆州南郡，东汉建安十三年（208年）改夷陵为临江郡。建安十五年（210年）又改临江郡为宜都郡，领宜都（今宜昌）、秭归、枝江、夷道（今宜都）等四县。
三国时，吴黄武元年（222年），改夷陵为西陵郡，也称宜都郡。晋太康年间（280-289年），改置为夷陵县。东晋分夷陵西境（在长江南岸的黄牛岩至黑岩之间）另置一县时命名“宜昌”，寓意在于祈福分境置县宜于国运昌盛，“宜昌”之名便始见于史。
南北朝时宋、齐皆与晋同。梁改宜都郡为宜州，西魏改为拓州，北周改为硖州。
隋大业三年（607年）改硖州为夷陵郡，辖夷陵、夷道、长杨、远安四县，夷陵县为郡治，隶属荆州都督府。唐初，改夷陵郡为硖州，领上述四县，属山南东道。天宝初又改为夷陵郡。乾元元年（758年）复改硖州，辖原四县，仍属山南东道。
五代时，硖州与荆州、归州为南平国。北宋复称硖州，属荆湖北路，仍辖原夷陵四县。元丰年间（1078～1085年）改“硖”为“峡”。
元至元十七年（1280年）升峡州为峡州路，领原四县，属河南行省荆湖北道。明初改峡州路为峡州府。洪武九年（1376年），改峡州为夷陵州，领宜都、长阳、远安三县，治所夷陵，隶属湖广布政使司荆州府上荆南道。
清顺治四年（1647），夷陵州隶属荆州府。顺治五年，改“夷陵”为“彝陵”。雍正十三年（1735年），升彝陵州为宜昌府，改彝陵县为东湖县并为宜昌府治所，领东湖、兴山、巴东、长阳、长乐5县及归州、鹤峰2州，隶属荆宜施道。宜都、枝江、当阳、远安4县属荆州府。光绪二年（1876年）中英《烟台条约》签订，宜昌被辟为通商口岸。次年，宜昌设立海关，正式对外开放。
中华民国初年废府、州建制，实行省、道、县三级制。1912年改东湖县为宜昌县，与兴山、秭归、巴东、长阳、五峰、鹤峰县属荆南道。当阳、远安属襄南道。1922年，宜昌属荆宜道。
1932年、1936年，宜昌、宜都、当阳、远安、兴山、秭归、长阳、五峰八县先后属第九、第六行政督察区，专员公署设于宜昌县城。枝江县先后隶属于湖北省第七、第四行政督察区。1948年8月，中共江汉区委决定正式成立第四专员公署（亦称襄西专署），1949年1月改为当阳专署。1949年5月20日在当阳成立宜昌专员公署，同月在当阳组建宜昌市党政领导班子。6月11日，在当阳芦家湾正式成立中共宜昌市委员会、宜昌市人民政府。1949年7月16日，宜昌城区解放。中共宜昌专署机关和宜昌市党政机关随即从当阳迁驻宜昌城。1949年11月15日，今宜昌市全境解放。
春秋时，宜昌属楚地。
战国时，宜昌属楚国，地名夷陵。
秦代完成统一，设置郡县，宜昌属南郡。
西汉时增设州（刺史部），宜昌属荆州刺史部南郡。
东汉时，宜昌仍属荆州南郡。
三国时，宜昌属吴国荆州宜都郡，地名西陵。
西晋时，南北短暂统一，宜昌属荆州宜都郡，地名夷陵。
南朝齐时，宜昌属荆州宜都郡。
隋代再次完成统一，恢复郡县两级行政，宜昌属夷陵郡。
唐代时增设道行政区，宜昌属山南东道峡州。
代改道为路，宜昌属荆湖北路峡州。
南宋时，宜昌仍属荆湖北路峡州。
元代设置行中书省，宜昌属河南江北行省峡州路。
明代调整行省边界，宜昌属湖广行省荆州府，地名夷陵州。
清代时分湖广为湖南、湖北，宜昌属湖北省宜昌府。
自然环境
宜昌市位于湖北省西南部，地处长江上游与中游的结合部，鄂西山区向江汉平原的过渡地带，“上控巴蜀，下引荆襄”。地跨东经110°15′～112°04′、北纬29°56′～31°34′之间，东西最大横距174.08公里，南北最大纵距180.6公里。版图面积21084平方公里。东邻荆州市和荆门市，南抵湖南省石门县，西接恩施土家族苗族自治州，北靠神农架林区和襄阳市。
地质地貌
宜昌市地理环境复杂多样，地质构造较为复杂，距今18亿年前的元古界到距今百万年前的新生界之间的各个地质时代的地层均有分布，且发育完整，出露齐全。世界著名地质学家李四光在考察了三峡地区地质地貌后，完成《李四光地质力学构造形迹》而成为一代宗师，引起世界地质学界深厚兴趣的保持最古老而原始的带壳动物化石，即发现于市内的西陵峡。地层是中国南方标准地层区之一，出露的许多典型地质剖面在中外地质领域享有盛名。李四光教授1924年建立的三峡震旦系剖面，创立了震旦系这一地层单位，为国际地质界所认同；黄花场奥陶系剖面地层发育完整，化石丰富齐全，被认为是中国奥陶系的典型剖面；王家湾奥陶系与志留系界线剖面，是国际上已知的3个最好的这种剖面之一。宜昌市城区无大断层通过，地壳相对稳定，无孕震构造。据1600多年的记载，城区地震烈度未超过5度。宜昌市位于扬子江淮地台的西部，地质构造总的轮廓是，地域内中、北部为黄陵背斜，东边有当阳盆地，西边为秭归盆地，南边为长阳背斜、仁和坪向斜，西南边为五峰向斜，西北边为神农架背斜，北侧为台缘褶皱带。从地质力学角度看，为新华夏系一级构造第三隆起带南段与淮阳山字型构造体系的复合部位。
气候特点
宜昌位于中亚热带与北亚热带的过渡地带，属亚热带季风性湿润气候。有四季分明，水热同季，寒旱同季的气候特征。多年平均降水量1215.6毫米。平均气温16.9摄氏度，极端最高温度41.4摄氏度（7月），极端最低温度零下9.8摄氏度(元月)。年平均大于10度的活动积温5200摄氏度以上，持续天数达250天。无霜期250～300天，年平均辐射量100.7千卡每平方厘米，年平均日照时数1538～1883小时，日照率40%。
地形特征
宜昌位于长江中上游结合部，地处鄂西山区与江汉平原交汇过渡地带。山区占67.4%，丘陵占22.7%，平原占9.9%。宜昌地形复杂，高低相差悬殊，山区、丘陵、平原兼有。地势自西北向东南倾斜。西部的兴山、秭归、长阳、五峰和夷陵区西部为山区，夷陵区的东部、当阳、远安、宜都等县（市、区）为丘陵，长江、清江和沮漳河交汇两侧的枝江、当阳、宜都等县（市）的部分区域为平原。
河流水系
宜昌水系均属长江流域，可分为长江上游干流水系、长江中游水系以及清江水系、洞庭湖水系和澧水水系等五大水系。除长江、清江干流外，集雨面积在30平方公里以上的境内河流有164条，占境内集雨面积的91.5%。河流总长5089公里，河网密度0.24公里每平方公里。集雨面积大于300平方公里的一级支流14条、其中大于1000平方公里的有4条（沮漳河、黄柏河、香溪河、渔洋河等）。
长江：自秭归县破水峡入境，经宜昌至枝江县鸭子口出境，在本市境内流长237公里。
清江：发源于恩施利川市齐岳麓肖家塘，全长440公里，在宜昌境内153公里，即从长阳土家族自治县盐池入境至宜都市陆城注入长江，是本市境内长江的最大支流。
香溪河：因相传王昭君在此浣纱而使河水生香气而得名。发源于神农架林区的骡马店，流经兴山县，在秭归的香溪镇注放长江，全长110公里。
沮漳河：在当阳市两河口以上分为东西两大支流，西支为沮河，发源于保康县的卫家大岩，全长226公里：东支为漳河，发源于保康县的黑林，全长199公里。沮河、漳河在两河口汇合成沮漳河，全长88公里，于宜昌与荆州分界处注入长江。
宜昌大撤退
1938年，地处长江三峡的湖北宜昌，由民生公司总经理卢作孚指挥船队，冒着日军的炮火和飞机轰炸，抢运战时物资和人员到四川，从而保存了中国民族工业的命脉。敦刻尔克大撤退是依靠一个国家的力量，由一个军事部门指挥完成。宜昌大撤退则完全依靠的是卢作孚和他的民生公司。因此，亲历了宜昌大撤退的晏阳初说，"这是中国实业史上的'敦刻尔克'，在中外战争史上，这样的撤退只此一例。"从宜昌大撤退抢运出的部分单位有:兵工署22厂、23厂、24厂、25厂、金陵兵工厂、兵工署陕西厂、兵工署河南巩县分厂、兵工署河南汴州厂、湘桂兵工厂、南昌飞机厂、宜昌航空站、航委会无线电厂、航委会安庆站、扬州航空站、钢铁迁建委员会、上海钢厂、大鑫钢铁厂、周恒顺机器厂、天元电化厂、新民机器厂、中福煤矿、大成纺织厂、武汉被服厂、武昌制呢厂、武汉纱厂等，还有国民政府机关、科研机构、学校设备、珍贵历史文物等。
卢作孚
宜昌大撤退中的民生公司轮船
生产。
抗战初期“民本”轮从南京转运难民
抗战初期“民本”轮从南京转运难民
“民元”轮
“民风”轮
“民贵”轮
“民俗”轮
吃水较深的“民本”等6轮负责汉口至宜昌的抢运；吃水较浅的“民主”、“民康”、“民苏”、“民熙”、“民俭”、“民勤”等轮担任宜昌至重庆的抢运。
“民主”轮
“民族”轮
“民康”轮
1938年，在中国的南方，长江岸边的鄂西小城宜昌，上演了一幕中国版的”敦刻尔克大撤退“。
当时，抗战进入危机时刻，武汉面临沦陷，重庆成为战时首都。堆积如山的抗战物资滞留在长江边的宜昌，在仅仅四十天里，十余万吨物资、数万人员由船只通过长江三峡，安全转移到了重庆。这些物资构成了抗战时期中国的工业命脉，为抗战的最后胜利奠定了物质基础。
宜昌，位于武汉和重庆之间，是接连江汉平原与长江三峡的重要节点，称为川鄂咽喉。当时，从宜昌要进入四川，只有长江航运一条路。而宜昌往就是著名的长江三峡，这里狭长流急，处处是险滩，1500吨以上大船不能直达重庆，乘客和货物都必须在宜昌下船“换载”，才能继续溯江入川。
据1938年的一份报告统计，当时在宜昌候渡的各类人员，最多时有3万多人（注：未计流动人数）。比难民更亟须进川的，是各种各样的抢运物资。……当时存积宜昌的兵工器材，差不多有十三万吨必须赶速抢运。
只有10万余人的宜昌城一下子被挤爆了，数公里区域内，各种大宗物资堆积成山—它们并非等闲之物，而是全中国航空、军工、轻重工业的精华。
更让人心急火燎的是：再过40天左右，峡江航道就要迎来枯水期，届时装载大型设备的轮船根本无法行驶。这也意味着，所有滞留宜昌的人员、物资须在40天内运完！按照当时中国船舶的运力，这些物资转运入川至少需要一年！
笼罩在宜昌上空的恐慌气氛，各企业、各机关都在争先恐后要求尽快撤到后方去，宜昌陷入一片混乱和恐慌之中。“遍街皆是人员，遍地皆是器材，人心非常恐慌……宜昌沿江两岸已堆积了差不多十万吨机器……汉口陷落后，还有三万以上待运的人员。
电视剧《宜昌保卫战》剧照
有幸挤上船的作家老舍当时如此形容：“好像整个宜昌的人都上了船，连船头烟囱上面还有几十个难童呢。”另一作家叶圣陶也在人群中，他回忆说：“到处都是人，大街小巷都是难民和难童的影子，城乡的旅店、茶楼、学校、寺庙、医院等，凡是能住人的地方，都挤满了。
正当众人陷入绝望时，事情出现了不可思议的转机。这人就是卢作孚。
卢作孚，四川省合川县（今重庆市合川区）人，他1893年生于贫寒之家，先后从事教育、新闻事业。十多年的闯荡经历让他逐渐认识到实业的重要性，于是开始全力经营航运业。卢作孚1925年在合川创建了民生实业股份有限公司。从一艘运力仅有70余吨、从重庆至合川的小客轮起家，十余年时间发展壮大成为川江航运的主力军。1938年能够穿行三峡的船只，民生公司有22艘轮船，中国招商局有两艘轮船可以通行，这几乎是所有可以调动的运输力量。所以，卢作孚和民生公司被寄以厚望。
民生公司的轮船
1938年武汉沦陷前，素以实业报国为志向的卢作孚接受了国民政府委托的重任。除了民生公司总经理，他还有另一个身份—上任刚半年的国民政府交通部次长。作为实业家，卢本人十分淡泊名利，但这个危急时刻，还是应允了这个负有重任的职位，并接受了迫在眉睫的使命—利用一切可利用的交通方式，将中国仅存的工业基础设施转运到大后方去。
为节约时间，他采用“三段航行法”，将航程一分为三：
宜昌到三斗坪为第一段，三斗坪到万县为第二段，万县到重庆为第三段，大部分船只将货物运至三斗坪，当即返回宜昌，由三斗坪船只转运至万县或直通重庆。十分重要的物资，则由宜昌直接运至重庆，回程船只运输出川士兵顺江而下，奔赴前线作战。
为躲避敌机轰炸，卢作孚又在中途设多个转运站，甚至临时增加了许多新码头。为了分担运输物资，民生公司又从民间临时征用了上千艘木船。
危亡年代的中国，这些船只成了一艘艘承载希望的“诺亚方舟”。黄昏前，两岸江边数百盏煤气灯迅速点亮，江水中的灯影摇摇晃晃。不到一天时间，第一艘满载人员、货物的轮船驶出宜昌港。
水下险滩藏，空中敌机鸣
登上“诺亚方舟”的第一批乘客是“保卫中国同盟”收留的数百名孤儿。经历现场的乘客记述说：“汽笛声中，这些孩子扒在栏杆上放声高歌，摇着小手向卢作孚告别的情景，令岸边观者无不动容。”从10月24日开始这天开始，民生公司的22艘轮船和850多只木船，日夜不停地在川江来回穿梭，“宜昌大撤退”就此拉开序幕。
宜昌至重庆的航程近1000公里，光是险滩暗流就有数百处之多。一路上，敌机不间断地进行轰炸，负责抢运的船队每天都有损失。40天的大撤退结束后，民生公司有16艘轮船被炸毁，牺牲了116 名员工。
经过40天的苦战，奇迹竟然如卢作孚预测那般出现了。“人员早已运完，器材运出2/3。原来南北两岸各码头遍地堆满器材，两个月后，不知道到哪里去了，两岸萧条，仅有若干零碎废铁抛在地面了。”这是卢作孚在回忆文章《一桩惨淡经营的事业》中说的一段话。
事后统计，枯水季到来之前，卢作孚共指挥宜昌港输送了3万多滞留人员和2/3的滞留物资，这几乎相当于民生公司1936年一年的运量。
中国宜昌大撤退两年之后，欧洲反法西斯战场也发生了一场类似的行动。常常有人将卢作孚导演的宜昌大撤退视为中国版的敦刻尔克大撤退。但是这样的说法是否缺少几分自信？
宜昌大撤退的持续时间更长，运输长度和难度更大——重庆至宜昌航道超过600公里，远大于英吉利海峡的航程，而三峡水道的自然条件也更为险恶。敦刻尔克大撤退靠的是一个国家的力量，由军事部门指挥完成，宜昌大撤退则完全依靠卢作孚和他的民生公司。因此，我们大可名正言顺地赋予“宜昌大撤退”以应有的历史地位。
宜昌大撤退雕塑
时至今日，随着亲历大撤退的人渐渐老去，卢作孚的名字逐渐淡出历史视野……
即便很多人对这个名字感到陌生，但重庆、宜昌两地依旧有人对卢作孚印象深刻。重庆朝天门码头旁边，民生公司的衣钵被传承下来，卢作孚的航运事业还在继续。
地方特产
凉虾
凉虾以大米、玉米等为原料，以红糖水为调料，清凉解渴，夏季勾兑冰红糖水后饮用，风味更佳，是深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营，多为家庭自制，价格为五角到一元一杯。说到凉虾，先想到的却是齐白石的虾画，微微波澜、淡然自在，很有闲趣凉虾也有此意旨，它虽不能裹腹，却衬心解渴。端在手上，望着在清水中做碧波荡漾的凉虾，似若白玉翩然翻舞，沁沁凉爽，微微甜蜜，即可赏心悦目又能品茗玩味，真是驻足小憩的衬心之乐。致祥路有一家“郑信记”，是凉虾在宜昌行业的领头人。在桌前笼一排盛放凉虾的器皿，像很大的酒杯。一溜是色彩缤纷的品种：金黄的玉米、乌亮的黑米、晶莹的白米，还有柠檬、橙汁儿、葡萄味的凉粉，姹紫嫣红。
萝卜饺子
萝卜饺子独一无二的本地特产，外地人都不知道萝卜还能炸制成小吃。萝卜饺子虽好，也得看季节。逢着萝卜上市，那多半不久，街边、市场、小巷的路口就有一准香的萝卜饺子馋人，叫外地的游客觑见，总是非常希罕。萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜，而萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟，而萝卜饺子则非下油锅炸不可，否则就不能成形。所以吃起来的时候，水饺要输萝卜饺子一段香脆。
凉拌鱼腥草
鱼腥草，又名节节根、节儿根，多年生草本植物，因茎叶有鱼腥味而得名，全草可入中药。宜昌市境内均有生长，多为野生，还有人工载植。一年四季都有上市（春季最多），以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成，此菜脆嫩、清香、爽口，有清热、解毒、消炎之功效。不仅是宜昌市民的一大嗜好，且成为宾馆宴席上的美味佳肴，深受欧美食客的喜爱。
香辣虾
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹，到如今衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。
合渣
合渣又名懒豆花，是土家族的传统小吃。合渣的制作比较简单，只是在开头“推”的阶段稍辛苦些，因此人们称制作合渣为推合渣，其制作程序是：将黄豆洗净用水泡胀后，连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆，架火煮开，然后放入切好的新鲜萝卜菜叶，再煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣。由此可见，“推合渣”比起制作豆腐要简单得多，不用过滤，不用压榨，一般也不用点卤，难怪土家人又称合渣为“懒豆腐”。合渣的营养搭配也很科学，黄豆中的蛋白质与萝卜菜中的维生素、无机盐配在一起，达到了合理膳食的效果。
五峰名茶
人间珍品处处有，最难忘却五峰茶。五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米。山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。此外宜昌的当阳、长阳、远安、秭归、宜都、夷陵区（特别是邓村）等地，也出产茶叶，主要为：春眉茶、峡州翠绿茶、茉莉春尖茶、宜红工夫茶、鹿苑茶、仙人掌茶、峡州碧绿、邓村绿茶、丝棉茸茶等。
远安西河鱼
西河鱼出自宜昌远安县的西河中，此河河水清澈，天然鱼类资源丰富，有很多少见的鱼类珍品。西河鱼味道醇美，最值得一提的是，西河鱼多肉少刺，甚至被外地人称为“无刺”，价格在当地鱼类中也是最昂贵的，高出其他河流中鱼价格2到3倍。
百里洲砂梨
砂梨是宜昌市下属百里洲镇特产，“大如拳、甘如蜜、脆如菱”。1995年注册“百里洲”沙梨商标，市场公认畅销品牌、星火计划名优产品，2000年被授予“中国沙梨之乡”等称号，2001年经农业部食品检验测试中心检测，结果为鲜梨优等品。
柑桔
宜昌出产柑桔，历史悠久，屈原的《桔颂》，证明至少两千多年前，宜昌就已栽培柑桔。由于宜昌地理气候环境优越，宜昌适宜栽桔，远非“千树”，而是居全省之冠，2011年产量达211.78万吨，居全省之首，且有着众多的优良品种，其中，秭归县的脐橙和桃叶橙、夷陵区蜜橘、宜都市甜柚、当阳市金水柑、兴山县锦橙、窑湾乡蜜橘、清江椪柑等一批特色产品荣获国家和省优质果品称号。精品名牌有秭归长红脐橙、秭归桃叶橙、秭归橘橙、秭归纽荷尔脐橙、秭归夏橙、秭归锦橙、秭归罗伯逊脐橙、秭归血橙、秭归朋娜脐橙、宜都甜柚、宜都光明柑、宜昌柑、宜昌蜜柑、窑湾蜜桔、南丰蜜桔、华农少核本地枣。
脐橙
红橙：从锦橙芽中选育出的新品种。其特征是：果形端正，果色橙红，皮薄肉嫩，酸甜可口，品质上等，11月中旬成熟。主要产地为宜都三斗坪太平溪一带。曾获湖北省科技成果奖。
桃叶橙：叶片狭长似桃叶。1959年开始，从众多甜橙中筛选出的优良品种。果面橙红、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。秭归产柑桔，历史悠久，屈原的《桔颂》，证明至少两千多年前，秭归就已栽培柑桔。桃叶橙是秭归县1956年-1965年在新滩镇(现为屈原镇)龙马溪村从普通实生甜橙中选出，是我国三大地方良种之一。因其末梢叶片狭长似桃叶，故名“桃叶橙”。
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。2008年新西兰举行的国际猕猴桃大会上，200余位猕猴桃专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在宜昌市夷陵区雾渡河镇。这是继2004年在武汉召开的第五届国际猕猴桃学术研讨会上被确认后再度被确认。有关部门已正式向国家申请“雾渡河猕猴桃”地理标志产品保护，以利于猕猴桃资源的合理开发和持续利用。
白花桃又名秭归白花桃。以花瓣和果皮均为白色而得名。六月成熟，形长圆，顶端稍尖，果皮密被短柔毛。果肉白色，或淡绿色，汁清香，脱核，品质优良。加工的罐头畅销省内外。
柿分为食用柿和油用柿两大类。食用柿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，例如维生素c，营养丰富，味甜汁多，可生食，也可制成柿饼、柿干等。亦可加工为柿蜜、柿糖、霜糖。还可酿酒制醋。柿饼、柿蒂可以入药。油柿是化工原料。其加工制品远销独联体、日本、香港等地。
清江鱼
好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大的特征。特定的环境，优异的水质，适宜的气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。清江鱼以肉质松软见长。
三峡苕酥
提起三峡特产，当然不能缺少三峡苕酥。三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。
土家腊肉
先将花椒、八角香、山胡椒等佐料合盐炒香磨研成粉，待猪羊修净破腹后即砍下头、腿、前胛，腌好入缸，所余按五、六斤一块砍成条形，逐块腌好，依层而放，每层再撒上盐和佐料，如此腌制十日左右即取出上炕。
小面
多出现于路边摊、大排档，小面都是辣味的，面条有嚼劲，配以水烫青菜，小面价格低廉，是宜昌的平民美食之一。
凉拌节节根
节节根学名就叫“鱼腥草”，原来是放来作中药，但是在宜昌人的改造下，已经成为餐桌上不可少的一道菜和小吃。节节根大多数情况下是凉拌做出，不过也有菜馆创新将节节根和其他菜搭配炒出一道菜，味道也很好。
风景名胜
宜昌“四节”（中国诗歌节、中国长江三峡国际旅游节、长江钢琴音乐节、宜昌艺术节）
宜昌 别名：夷陵，世界水电之都，年龄：2700+。资产：约3709.36亿元人民币（2016年）电话区号：0717邮编：443000车牌代码：鄂E。语言：西南官话-成渝片-宜昌话。人生座右铭：水至此而夷，山至此而陵。
宜昌流动，依山傍水
世界上最大的水利枢纽工程——三峡大坝
葛洲坝位于宜昌市三峡出口南津关下游约3公里处，大坝北抵江北镇镜山，南接江南狮子包，雄伟高大、气势非凡。长江出三峡峡谷后，水流由东急转向南，江面突然扩宽。由于泥沙沉积，在河面上形成葛洲坝和西坝两岛，把长江分为大江、二江和三江。大江为长江的主河道，二江和三江在枯水季节断流。葛洲坝水利枢纽工程横跨大江、葛洲坝、二江、西坝和三江。
葛洲坝水利枢纽工程主要由3座船闸、2座发电厂房、27孔泄洪闸、3江6孔冲砂闸和大江9孔冲砂闸、左右岸非溢流坝、防淤堤等建筑物组成。大坝全长2606米，坝顶高程70米，设计蓄水位66米，总库容15.8亿立方米，年均发电量157亿度。工程规模宏大，施工难度大，创造了我国水利水电史上的奇迹，也是目前世界上大型水电站之一。
葛洲坝水利枢纽的建设，提高了水位，淹没了三峡中的21处急流滩点、9处险滩，因而取消了单行航道和绞滩站各9处，大大改善了航道，使巴东以下各种船只能够通行无阻，增加了长江的客货运量。站在西陵峡口，眺望葛洲坝这座水利枢纽工程，犹如一颗璀璨的明珠镶嵌在风光秀丽的三峡峡口，自然风光和人工奇观交相辉映，相得益彰，为美丽的三峡添上了浓墨重彩的一笔。
万里长江第一坝——葛洲坝
八百里清江美如画的清江画廊
漂流——九畹溪
喀斯特地貌，叫柴埠溪大峡谷
金湖
儿童公园
水上公路
翟家岭古村落
夷陵区河心公园
湖北的“张家界”，叫清江方山
三峡大瀑布
天龙湾
三峡竹海
三峡人家
西陵峡
茶乡晨雾
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夷陵长江大桥
宜昌规划展览馆
湖北最美乡村官庄
三峡大瀑布彩虹
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双亭公园
运河公园
夏日滨江
宜昌BRT夜景
宜昌柑橘
宜昌云海
百里荒雪景
夷陵区雪景
五峰雪景
牛庄雾凇
文仙洞樱花
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当阳玉泉寺
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远安油菜花田
宜昌百合基地
1956年，长阳人发现于长阳西南下钟家湾村，距今19.5万年，是中国最早发现的远古人类之一。
全球最古老页岩气藏。
距今4.4-5.2亿年的宜都奥陶纪石林举世罕见，堪称古奥陶纪地层的博物馆。
天然塔
玉泉寺
屈原祠
昭君故里
嫘祖故里
玉泉寺
宜昌关陵庙
文佛山寺
三峡古兵寨
夷陵区南边村百年易家老屋
长阳土家族自治县资丘镇黄柏山村田家老屋
长阳土家族"撒叶儿嗬"被列为国家非物质文化遗产名录。
江海路的胡姐萝卜饺子，外壳嘎嘣脆，内里却带着糯米的软粘和新鲜萝卜的汁水鲜甜
四新横路上闻丑香的小面，任性的11点半收摊，也经常爆满，爽滑到无极限
陈小春来宜昌拍戏打卡的仙一品包子铺，皮薄馅儿多，咬上一口红油满溢，香中带麻
71年开张的中山路热干面，宜昌人的清晨，就从一碗热干面+一杯喜旺酸奶开始
国民饮料的“郑信记凉虾”，宜昌80后和90后的童年记忆，咕噜咕噜好喝的很
闻丑香对面的“文子面”，他家的碗杂面，附近的街坊都是从小吃到大的
解放路步行街的老麻抄手，个儿大肉多巨麻无比，吃完后感觉嘴唇一跳一跳
福绥路上的屈妈腌菜馆，人均消费30左右就可以吃个肚皮圆，性价比高的没话说
世界四大文化名人屈原
民族使者王昭君
清末民初学者，定名三峡第一人——杨守敬
"两弹一星功勋"朱光亚
联合国教科文组织和平艺术家——邰丽华
解放路
铁路坝
宜昌大学三月桃花开
老街汪家二巷
CBD夜市
夷陵长江大桥
滨江公园
樵湖岭
峡江号子
夷陵丝竹乐
喜事叫哭嫁
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石牌保卫战
全国民间故事之乡青林寺
爱国诗人屈原
王昭君
葛洲坝的夜景
儿童公园
老火车站，绿皮火车头
九畹溪漂流
宜昌正在腾飞
宜昌高速公路（宜张高速、宜来高速、神农架至五峰高速公路、枝江至石门高速公路、三峡翻坝江北高速公路）
宜昌三峡机场
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