曾经有妈妈问我,榨汁机能做宝宝辅食吗?能绞肉吗?这里统一回答一下,当然可以!虽然它是一台榨汁机,但不仅仅可以榨果汁、打果泥,还能做好多创意美食呢!
特意整理了网友分享的食谱,手握一个榨汁机,只要你脑洞大,就没有你做不到的美食
创意美食篇
有了它,除了榨汁、打奶昔,还能做豆浆、打果泥果酱,甚至绞肉都能hold住哦!
例如把番茄榨汁,加入面条,就变成开胃的番茄面;把南瓜打泥,加入白饭,就是美味的南瓜盖浇饭;把蔬果榨汁加入面粉,就可以做各种颜色的煎饼、饺子、包子;把肉搅拌成肉沫,可以做成丸子或者馅料……创意不要太多了啊~~
肉丸/瓜卷
①把肉切成小块放入杯中。(建议把肉切成3-4cm的小块,不要放很多进去,水按照1:10的比例放,不到10秒中就可以榨出肉泥了。)
②开机搅打成肉泥,10秒就停一下,重复几次。放入的量也不要太多,您宁愿分几次搅打。
③加适量水搅匀,再加玉米淀粉继续搅拌。
④肉丸从虎口处挤出就能得到一颗颗肉丸子啦
你也可以把肉塞到去囊中空的瓜中,做成清爽美味的瓜卷,然后拿去蒸或者煲汤。
火龙果包子
①火龙果切块(想好看买红肉火龙果)
②将果肉放入摩飞杯中榨汁
③将果汁和面粉混合
④碾皮
⑤用火龙果面皮包上你喜欢的馅料
⑥将包好的包子拿去蒸就大功告成啦!
番茄鸡蛋面
①将小番茄放入摩飞杯中。
②搅打成番茄汁,想保留果肉的可以不用打太长时间
③在锅中加入蛋液、盐,边煮边搅拌。
④把煮好的番茄蛋汤倒到煮好面的碗里即可
南瓜鸡肉盖浇饭
①南瓜去皮切片入锅蒸熟。
②鸡肉剁成肉末,用酱油和白胡椒粉腌制一下
③将鸡肉炒熟
④将蒸熟的南瓜放入摩飞杯中,加5ml的水搅打成泥。
⑤把海苔放入杯中打碎
⑥将蒸好的南瓜先盖在饭上,再盖上炒好的鸡肉沫,最后撒上海苔碎。
樱花水玄信饼
①准备好樱花蜜和白凉粉
②将上述材料放到摩飞杯中,加温水
③打均匀后倒入模具中
④放凉之后就可以开动啦!
豆浆/豆花
①一碗黄豆浸泡过夜
②将黄豆放入摩飞杯中,分两次加满清水。
③搅拌榨成豆浆。豆子比较硬可以分几次去打,10秒就停一下,重复几次就可以啦!
④打完之后用筛子过滤出豆渣。
⑤然后拿去开大火煮,煮开后转小火继续煮五分钟,撇去浮沫
⑥喜欢喝甜的就加点糖一起煮。
如果想做成豆花,就取500ml豆浆,1.5g的内脂加15ml的温水溶化,倒入热度为80度的豆浆内搅匀,放置20分钟即可。
杂粮豆浆+豆渣饼
①将杂粮五谷浸泡软后
②放到摩飞杯中加水榨成豆浆。
③用筛子过滤出豆渣,豆渣放一边备用。
④过滤后的豆浆煮开之后就可以喝了。
⑤豆渣混入鸡蛋和面粉和水,搅拌均匀。
⑥把豆渣面糊放入锅中烘煎,豆渣饼就成啦!
芒果冰棒
①将芒果加牛奶用摩飞打成芒果奶昔
②将另一个芒果切丁备用
③将芒果奶昔倒入模具中,加入芒果粒,冷藏就能得到好吃又好看的冰棒啦!
美味果汁篇
10秒榨汁1秒带走!就是那么简单方便!
搭配完全看个人喜好,纯水/牛奶/酸奶/益力多/雪碧……都可以作为载体,水果蔬菜都可以混在一起,就看个人口味啦。
菠菜+猕猴桃
材料:菠菜300克、猕猴桃3个、龙舌兰糖浆适量
作法:把材料洗干净去皮放到摩飞榨汁机里搅打10-30秒
功效:富含维生素C与铁元素,活力满分!
橙+百香果
材料:橙1个、百香果1个、蜜糖适量、凉开水适量
作法:百香果对半切开把果肉挖到杯中,橙去皮把果肉也放到杯中,搅打10-30秒
功效:气味芬芳,香甜怡人,维生素满满!
西瓜+柠檬
材料:西瓜200g、柠檬 1/2个、蜂蜜适量、冰块适量
作法:西瓜切皮去籽后切成小块,柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起放到摩飞榨汁机里搅打10-30秒
功效:有沙除浮肿,利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。
苹果+西柚
材料:苹果1个、西柚半个、冰块适量、水适量
作法:苹果切块,西柚去皮,和冰块一起放到摩飞榨汁机里搅打30秒左右
功效:清爽酸甜,促进消化,提高肌体解读能力。
香蕉+牛奶
材料:香蕉1条、牛奶适量
作法:香蕉切段放入摩飞榨汁机里,倒入牛奶,搅打20秒左右
功效:香滑不加糖,健康又营养,早餐活力,能量满分。
西柚+养乐多
材料:西柚1个、养乐多1瓶、冰块少许
作法:西柚去皮,和养乐多、冰块一起放到摩飞榨汁机里搅打15秒左右
功效:清香酸甜,美白瘦身。
葡萄+西柚+雪碧
材料:葡萄8粒、西柚半个、雪碧半罐
作法:葡萄和西柚去皮,与雪碧一起放到摩飞榨汁机里搅打20秒左右
功效:瘦身美白,“透心凉,心飞扬”
橙+雪梨
材料:橙半个、雪梨半个、少许冰块、水适量
作法:橙和雪梨去皮切块,与冰块&水一起放到摩飞榨汁机里搅打30秒左右
功效:生津止渴、清热润肺助消化,还能治疗便秘。
芒果+火龙果+酸奶
西柚+雪梨
猕猴桃+火龙果
芒果+火龙果
蓝莓+牛奶
苹果+酵素
牛油果+桃
牛油果+酸奶
桃+雪碧
苹果+葡萄
葡萄+香蕉
黄桃+西柚+葡萄
黄桃+酸奶
香蕉+可乐
综合健康果菜汁
材料:胡萝卜半个、黄瓜1/3条、菠萝块一杯、木瓜半个
做法:①将胡萝卜、黄瓜洗净切小块,加些冷开水一起放入果汁机打汁。
②菠萝、木瓜洗净去皮,切小块放入①的蔬菜汁一起打成果菜汁即可。
功效:可增强抵抗力,降血压,整肠及减肥,美容养颜等功效。
热带激情芽草汁
材料:猕猴桃2个、 番石榴1个、草莓5块、橙子1个、小麦草 3-4寸
做法:橙子,奇异果,和番石榴切块,把所有的水果和小麦草放到摩飞榨汁机里搅打30秒左右
★ 还有很多美味搭配 ★
水果榨汁常识
出汁率高的水果:
橙子、梨、柚、瓜瓜瓜(哈密瓜、西瓜等等)
这些都是提供甜味的水果,自身味道不重,和谁在一起都很搭~
易氧化的水果:
香蕉、梨、苹果君
这些都是很容易氧化的水果,如果作为果汁的主搭配,就会很容易变成低颜值黑乎乎的果汁了。
适合做主要搭配的水果:
芒果、凤梨、水蜜桃、木瓜。
这些水果自带的味道非常浓郁突出,很适合做主要搭配~而且creamy的口感也很适合做醇厚的smoothie。
各种果汁的果汁营养和功效:
苹果汁:调理肠胃,有助肾机能,防高血压。
香蕉汁:健肌肉、润肺、通血脉。
西瓜汁:暑天利尿、消炎、降血压。
芒果汁:助消化,防昏船呕吐,治喉咙痛。
菠萝汁:可去肿、消食,治肾炎、咽炎。
葡萄汁:有利尿、补血安神、强肾肝功能。
橙子汁:可化痰、健胃,防心脏病和中风。
柚子汁:降胆固醇,防感冒,止咳化痰。
柠檬汁:化咳止痰,有助排除体内毒素。
椰子汁:防心脏病,可健肤、止咳。
木瓜汁:止咳润肺,帮助消化蛋白质。
文字版果汁配方
1、芦笋果菜汁 材料:芦笋80g、荷兰芹80g、苹果1个、柠檬半个
2、综合健康果菜汁
材料:苹果1个、青椒80g、苦瓜110g、荷兰芹120g、大黄瓜150g
3、柳橙牛乳汁
材料:柳橙1/2个、牛乳140cc、绿豌豆60~70g、蜂蜜适量
4、西瓜汁
材料:西瓜200g、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量
5、奇异果汁(奇异果即弥猴桃)
材料:奇异果2个、牛奶200cc、蜂蜜适量、冰块适量
6、哈蜜瓜毛豆汁
材料:毛豆(煮熟后去壳)50g、哈蜜瓜200g、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量
7、马铃薯苹果汁
材料:马铃薯(土豆)2个、苹果1个、蜂蜜适量
8、奇异果水梨汁
材料:奇异果(弥猴桃)2个、水梨1个、柠檬1/4个、冰块适量
9、苹果芥菜汁
材料:苹果1个、柠檬1个、芹菜60g、芥蓝菜80g、蜂蜜与冰块适量
10、蕃茄小黄瓜汁
材料:蕃茄1个、小黄瓜3条、蜂蜜适量
11、苹果青江菜汁(青江菜即为普通白菜)
材料:苹果1个、青江菜150g、柠檬1/4个、蜂蜜适量
12、苹果荷兰芹汁
材料:苹果1个、荷兰芹120g、油菜(即小芥菜)100g、柑橘(橙子)1/2个
13、红萝卜苹果汁
材料:红萝卜1条、苹果1个、柠檬1/4个、冰块适量
14、苹果白萝卜汁
材料:苹果1个、白萝卜50g、高丽菜叶80g、芦荟20g、柠檬1/6
15、苹果水芹汁(水芹即日常炒菜用的普通芹菜)
材料:苹果1/4个、葡萄柚1/4个、水芹120g、生菜叶子100g、蜂蜜适量
16、蕃茄哈蜜瓜汁
材料:水芹(普通芹菜)70g、蕃茄1个、蛋白1个、哈密瓜1/2个、柠檬1/4个
17、苹果枇杷汁
材料:苹果1个、枇杷5个、红萝卜1/3条、柠檬汁1/6个份、冰块适量
宝宝辅食篇
摩飞还可以当作辅食机,打泥打肉都ok,只是没有了蒸煮功能,但使用方便清洗简单可以节省好多时间。
用摩飞把蔬菜水果打泥或榨汁,再加入米粉搅拌均匀,就是各种美味米糊啦;把肉搅拌成肉泥,搓成丸子,或者作为馅料包饺子给宝宝吃都很不错哦。
好了,分享了那么多食谱,是不是也想入手一台摩飞榨汁机?那就快去买吧!
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