七种养生粥

桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100—200克；将桂圆肉洗净与粟米同煮，先用武火煮开，再用文火熬成粥；

桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克；将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便，但有痰火、积热或腹泻者忌食。

芡实粥：芡实30—50克，粳米100—200克；将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬；芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。

山药栗子粥：山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克；栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥；

山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者，但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

生姜大枣粥：鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚；将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥；

它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。

胡萝卜粥：新鲜胡萝卜50克，粳米200克；胡萝卜切成小片，与粳米同煮，先用武火煮开，再用文火慢慢熬；

它有健胃补脾、助消化作用。

鸡肉皮蛋粥：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量；先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮，待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品；

它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。