红薯饼的做法,红薯饼怎么做好吃,红薯饼的家常做法

2013-12-08

红薯饼

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
红薯比较香甜,红薯泥不仅适合做馅,也可以加些面粉,直接做成小饼,做法相当简单,很适合做早餐。

食材

  • 主料
  • 红薯250g

  • 面粉100g

  • 辅料
  • 油 适量

  • 白糖 适量

步骤

1.红薯装入保鲜袋,放微波炉高火加热至熟。

2.将红薯去皮,用勺子碾压成泥。

3.在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖,和成面团。

4.取一块面团,团成球,再按成小饼,在表面沾上一层面粉。

5.平底不粘锅放少许油,放入红薯饼小火煎。

6.煎至两面上色即可。

小贴士
红薯面团比较粘,煎之前外面拍层粉,再用小火煎,这样不容易糊。
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