【图文】醋溜土豆丝的做法大全,怎么做如何做好吃

““醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了，大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。

主料

• 土豆(300克)

调料

• 黄椒(1个)
• 红椒(1个)
• 葱(10克)
• 姜(5克)
• 蒜(3瓣)
• 色拉油(30毫升)
• 盐(3克)
• 白糖(10克)
• 白醋(20毫升)
• 味精(2克)
• 香油(5毫升)

厨具

• 炒锅

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  1
  先把土豆去皮洗净，切成薄片。
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  2
  再切成细丝，放到凉水里浸泡。
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  3
  将红椒、黄椒洗净，切成细丝。
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  4
  锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。
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  5
  放入土豆丝翻炒片刻。
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  6
  放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
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  7
  放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。
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  8
  装盘上桌了。