今天傍晚与我家领导晚饭后去散步,顺路走入附近超市Coles(澳洲最大超市),忽然发现,超市售卖澳洲国宝袋鼠肉,放在肉类专柜最显眼处,俺用手机拍了几张。俺记得N年前,澳洲开放袋鼠肉市场,俺所住的维多利亚州政府却一直不解禁,只有一些亚洲人食品店铺偷偷售卖,而俺也在墨尔本的中餐馆品尝过袋鼠尾汤,在悉尼(另一个州,很早开放售卖袋鼠肉)品尝过袋鼠扒........肉质味道都不错。
为什么现在开禁超市售卖澳洲国宝袋鼠肉呢?是不是澳洲袋鼠太多已成灾?听说每年政府花巨资猎杀一部分,或者经济环境不好,人们要吃野生袋鼠降低生活成本?
不管什么原因,很开心看到袋鼠肉上市,日后饭桌上又多一种选择,并且看上去肉质新鲜,价格与牛肉差不多。
中国同胞们,咱墨尔本也有野生动物吃了,你有兴趣试一下吗
Coles,澳洲最大连锁超市之一。
袋鼠肉产品不少,并看上去非常新鲜。
袋鼠最佳部位的肉块(Fillet看第一张图)价格最贵,20.85澳元一公斤,另外汉堡包用的肉10.89澳元一公斤。
有肉碎丶肉肠丶BBQ肉..........等
袋鼠肉扒特价14.95澳元一公斤。
BBQ肉串13.43澳元一公斤。
袋鼠肉肠8.49澳元一公斤。
袋鼠肉碎8.49澳元一公斤。
已加味袋鼠肉17.49澳元一公斤。
焗炉用袋鼠肉(有点象肌肉)10.40澳元一公斤。
看什么时候我家领导弄一顿袋鼠肉晚餐,让俺尝尝鲜,或开个BBQ Party专吃袋鼠肉
超市Coles入口。