【民间秘方】一菇一叶防过敏

【民间秘方】

过敏是最让人头痛的问题，不妨试试一菇、一叶。

“一菇”指金针菇。金针菇可以改善过敏体质，具有脱敏作用。新加坡研究人员发现，金针菇的菇柄中含有一种蛋白，可有效预防过敏性哮喘、过敏性鼻炎、过敏性皮炎等过敏性病症。每次可食用金针菇50—80克，开水中焯2分钟，凉拌食用效果最好。

“一叶”是紫苏叶。中医认为，紫苏叶性温、味辛，具有解鱼蟹毒的作用。现代药理研究发现，紫苏叶中含有紫苏醛等多种挥发油，具有杀菌、抗过敏的作用。过敏体质者可用干紫苏叶3—6克，泡水饮用。若能买到新鲜的紫苏叶，过敏者可在熬粥时，加入3—5片叶子。需要注意的是，一定要在粥熬熟时再放紫苏叶，煮3—5分钟即可。否则，会破坏其有效成分，失去防过敏的效用。

【民间秘方】

《过敏》知识

过敏简单地说就是对某种物质过敏。当你吃下、摸到或吸入某种物质的时候，身体会产生过度的反应；导致这种反应的物质就是所谓的“过敏原”。在正常的情况下，身体会制造抗体用来保护身体不受疾病的侵害；但过敏者的身体却会将正常无害的物质误认为是有害的东西，产生抗体，这种物质就成为一种“过敏原”。这种过敏性反应会导致一些身体问题，而这些问题通常是不会发生在正常人身上的。

中文名：过敏就诊科室：内科

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