▲暖冬是很多北方人所期待的。但是，清末名医彭子益认为，暖冬里最容易出现温病——冬温和鼠疫。
导读 彭爷爷说，冬至前后，气候不寒反而热，就要出大事儿了——可怕的鼠疫就是在这种天气里爆发的。症状可见发热、神昏、气微、心乱等等。这是主症，还可以兼见其他乱七八糟的症状。
上周，我们一直在听彭子益（注：云南大理鹤庆人，清末民国年间著名白族医学家。）老爷爷讲关于温病的故事，以及他用乌梅白糖汤治疗温病的神奇医案，结果。。。。乌梅脱销了。。。。
今天，彭爷爷还是讲温病，不过他讲的是暖冬里最容易出现的温病——冬温和鼠疫，听完这个，大家就会明白为什么稍微懂点儿五运六气的人，一看到暖冬，就会预言将有瘟疫。。。。
先从冬温讲起吧：
彭爷爷说，冬温是这样婶儿的：如果温病发于冬季，病势是及其危险的。因为温病一般多发于春季，那时的时令之气正好与人的肝气相应，所以很容易出现肝气疏泄太过的病证，也就是温病。
而冬天，天地冰封，阳气都被收藏到了地下。可是如果此时出现了打雷，或者冬天天气很暖和，则代表着冬季封藏不密（寒水不藏），木根拔起（疏泄太过）。由于木气在人体即为肝气，所以“冬温最是危险，死人最多”。
好吧，看来彭爷爷对乌梅是真爱啊。
ok，继素讲鼠疫。
彭爷爷说，冬至前后，气候不寒反而热，就要出大事儿了——可怕的鼠疫就是在这种天气里爆发的。症状可见发热、神昏、气微、心乱等等。这是主症，还可以兼见其他乱七八糟的症状。
鼠疫，是冬温中的死证也。大气在冬天里，就是要收藏的，寒冷才能收藏。而现在冬至不冷反热，本来已经被逐渐收回到地下的阳气，一下子发泄出来。阳气拔根，即成鼠疫。
那是因为老鼠都是生活在地面上的土中，冬天里，依靠着收回的阳气，洞穴中十分温暖，比暖气还舒服。可如今，阳气拔根，洞穴一下变得死冷，老鼠又没有空调可以制暖，“中和变毒厉”，因此生出许多怪病，只有死路一条了。
而人体和自然是完全呼应的——当大自然中的阳气不能收藏于地下时，就会出现土下寒冷。。。。人体也是如此：人体的气机会被大气引动，也出现阳气不能下藏的情况。
阳气不能下藏，飞升于上，就会出现上热下寒的症状。可虽然出现热证，此时却万万不可用凉药，因为人的中下焦都是空虚寒冷的。此时唯用收敛浮火的药，才能救命。
不过光用乌梅还不行，还要加上三种豆子：“黑豆、绿豆、黄豆各15克，乌梅1两，白糖2两补中气，另加杏仁15克降肺气”。要是已经出现了小便不利的情况，还需要加白饭豆15克利小便。
用彭爷爷的话来说，这个方子对付鼠疫“无不特效”。
为什么这个不起眼的食疗方，能治鼠疫呢？那是因为乌梅收敛，它可以把飘在上焦的浮火给收回下焦。三种豆呢，则都有清上焦之热的功效，而且还不寒凉，不会破坏脾胃功能。怕肺气不降，所以再加点儿降肺气的杏仁。如果已经中焦脾湿，出现了小便不利的情况，那就用点儿白饭豆来利尿。
这个方子虽然治疗鼠疫特效，但是一定要用得非常及时。如果救治不及，病人已经吐血，或者中气将脱，那再用什么神丹也回天乏力了。
这个方子，因为是食疗方，所以即使没有爆发鼠疫，作为预防，也可以常常食用。
彭爷爷举了个例子，他说丙辰年的冬天，绥远发生了一场鼠疫，经过当地的同学使用，发现这个方子疗效很好。而之后，在绥远鼠疫最猖獗的时候，突然天降大雪，鼠疫顷刻之间戛然而止，彻底消灭。。。。突降的大雪，将漂浮在大气中的阳气重新收归于土下，而人与之相应的阳气，也立刻从上焦收回到下焦——所有的病证与灾难就这么停止了。
▲据文献记载，清末年间，东三省爆发了一场惨烈的鼠疫，死亡了6万人。但在绥远鼠疫最猖獗的时候，突然天降大雪，鼠疫顷刻之间戛然而止，彻底消灭。
所以可见，乌梅三豆饮确实可以治疗鼠疫，而鼠疫的爆发，就是因为冬季阳根不藏而已。
彭爷爷也用西医的办法治疗过鼠疫，用稀盐酸+葡萄糖，效果也是极好。“盐可补中气，酸可以收敛上焦的热让它回到本位。而葡萄糖可以大补肾阳（这个真是涨知识了。。。），并能补中气”。
说到底，这个和乌梅三豆饮的治病机理都是一样的，都属于宇宙之间的自然疗法，调整人体的圆运动而已。“福建鼠疫盛行时，飞机飞过疫地境内，常常自己坠落，有疫的地方，大气的圆运动含有鼠疫的逆性固也。”
所以寒冷的冬天，虽然冷，它却是健康的。
万物自有其规律。四季的温热凉寒，都是大自然给人类的礼物，我们都要懂得珍惜。■
【延伸阅读】
樊正伦：为什么民俗强调夏天不热、冬天不冷，迟早要作病？
樊正伦 北京崔月犁传统医学研究中心研究员
1946年生。原中国中医药出版社古籍研究室主任，有从医40年的经历，现为北京崔月犁传统医学研究中心研究员，北京平心堂中医门诊部法定负责人。
导读 夏天热的时候毛孔开放，有助于气血往外走，这时候如果经常开空调，代谢不畅，能不得病吗？
老百姓常说夏天不热，冬天不冷，迟早要作病——这是什么意思呢？
冬天由于气血闭藏，储藏营养，为明年的生发做好准备。冬天不很好地储藏阴精，春天的时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态，有助于气血内收，夏天热的时候毛孔开放，有助于气血往外走，这时候如果经常开空调，代谢不畅，能不得病吗？
农村很多上百岁的老人都住平房，因为平房冬暖夏凉，这些老人得地气，能长寿。在平房里消暑，我不主张用空调，最好是用扇子，小大由之。现在大家都住楼房，不得不用空调，空调出来的是透骨头的风，年轻人阳气旺盛可能不觉得，男同志过了32岁，女同志过了28岁，再老呆在空调房里，就觉得透骨的凉气。“虚邪贼风，避之有时”，冬天的热风，夏天的寒风都是和时令季节不同的风，就是贼风，对身体健康特别不利。
我们每个人，如同落叶树，春天的时候开始发芽，气血开始向外走；到夏季，所有的气血到了外面，所以枝繁叶茂，而根里没有什么营养了；只要秋风一起，树叶一落，气血从外向里走；到冬天，外面的树叶没有了，所有的营养都到根部去了。人也是一样的，春天的时候气血由内向外走，到夏天气血都已经到外面了，里面就相对不足了。夏天为什么容易闹肚子？不仅仅是细菌和病毒的问题，更重要的是你的状态变了，阳卫之气都在外面，所以吃点黄瓜凉粉就闹肚子。
夏天，人的气血由内向外走，外面的气血越来越旺盛，而里面的阳气就相对不足了。所以这时候要用点西洋参这样的药物辅助你的阳气，夏天特别热，出汗特别多的时候会觉得心慌气短，因为汗液出去的同时，你的阳气扩散了。
中医大夫这时候叫你吃点生脉饮：人参、麦冬、五味子。这么吃不会上火，是因为里面气血不足，这是唐代中医大家孙思邈创造的方剂，是治疗暑热非常有益的方子。人参补中气，五味子收心气，麦冬清肺气，起到了清肺气、收敛心气的作用。夏天多喝点生脉饮就不会感到很疲劳。
1五谷可养命，多喝小米粥
说到吃饭，大家觉得很简单，其实一点不简单。中国人的祖先创造了筷子，筷子是什么？给你的时候叫一双，合二而一，老子讲“道生一”。用的时候必须一分为二，两个都动夹不起东西，两个都不动，也夹不起东西，必须一动一静。动者为阳，静者为阴，一阴一阳是为道。老子讲“道生一、一生二、二生三、三生万物”，其实一点都不玄，我们每天使用的筷子就是这个道理，芹菜、韭菜、花生米都能夹起来。当你理解这个文化的时候，更感到中华民族的伟大。
五谷就是具有生命力的种子。《黄帝内经》讲得很清楚，“五谷为养、五果为助、五畜为益”，人要健康一定要吃五谷，五谷是养命的；五畜为益，肉类是起到补益作用的。孔子讲60岁的老年人要吃肉，因为这个年龄的老人，消化能力弱了，吃一点肉有助于营养的补充。
无论以肉食为主的民族，还是以纤维性食物为主的民族都得吃谷物。为什么呢？维持人的生命不仅仅靠脂肪、蛋白质，还需要无数具有生命力的种子，你看中药里的五子衍宗丸、补肾的药，大部分都是种子，枸杞子、五味子等等，所有的种子都具有延续生命的能力。农村孩子吃的都是当年的新粮，即第二年的种子，尽管这些孩子很少吃鸡鸭鱼肉，但身体长得很健壮。现在城里孩子什么好吃的都有，却老是吃陈粮烂谷子，养出的孩子不是小胖墩就是豆芽菜。我们东方人是以谷物为主，老祖宗给我们消化纤维性食物的肚子不是一代人能改变的，但今天，我们的孩子们天天用这样肚子去对付牛排、鸡腿，能不长胖吗？
在谷物中，我特别要强调一下吃小米的好处，大家知道社稷的“稷”字就是小米的代称。在所有的谷物里，我们的祖先是把最好的粮食供奉给上天。为什么拿小米供奉上天？根据现代科学的研究，小麦、稻米就其营养成分，都比小米强，小米是粗粮。但您看看小米，一粒小米就是一粒生命，一碗谷子种到地里是一大片。
小米在任何贫瘠的土地上都能生长，具有极强的生命力。我国过去女人生完孩子为什么喝小米粥？因为小米粥的补养效果特别好。维持生命要靠无数具有生命力的种子，所以大家一定要以五谷为养，五谷中的首选是小米粥，而且不要撇掉米油。
蔬菜的“蔬”，是草字头下一个“疏”字，因为蔬菜有疏通的作用，当你觉得肠道不通畅的时候吃蔬菜有助于消化，再看荤菜，草头下一个“军”字，古代晕字和军字是同源的。荤菜天天吃，越吃越糊涂，蔬菜越吃越疏通。
2吃好早午饭，睡好子午觉
人和自然界是一个统一的整体，一年四季如此，一天也是如此，半夜相当于冬至，阴气最盛；正午12点相当于夏至，阳气最盛。脾胃偏弱的人，早上、中午的饭一定要吃好，因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收。晚饭切记少吃点，别早上、中午都凑合，晚上吃得丰盛。
吃得太饱太好，就易得富贵病。《黄帝内经》讲“膏粱之变，足生大疔”，老吃大鱼大肉这些东西，就会出现糖尿病的痈、疮、疽。糖尿病在中国古代叫消渴病，老百姓很少得，都是富家人得。人吃得太好了，不能消化，就会变成内热，出现了消渴症状。“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，咱们现在跟过去帝王的生活差不多，天天都吃好的，所以很易导致血糖、血脂高。
一些老年人，平常孩子们不在家，就对付着吃，早上、中午都吃剩的，晚上孩子回来了，就做顿好的，孩子吃得挺香，他看着也想吃，孩子也说您累了半天多吃两口吧，老人于是多吃了两口，结果，半夜就叫120了。这是因为什么？早上、中午吃得多了，心气可以借自然界的阳气，晚上借不了。脾胃属土、心属火，土和火是儿子和妈妈的关系，火生土。心是妈妈，脾胃是儿子，本来妈妈这儿一高兴，心气就散，力量就弱，您这边又多吃东西，吃完东西要消化，脾胃要加大工作，但脾胃功能弱，自己没劲了就要跟妈妈借劲，中医讲这叫子盗母气。本来妈妈就已经很弱了，你这边再增加它的负担，半夜可不就犯病么？
中国人特别强调老年人要睡子午觉，就是子时和午时，这是两个很重要的时辰，半夜11点至1点是子时，这是阴气最盛，阳气初生的时间；中午11点至1点是午时，是阳气最胜，阴气初生的时候。阴阳两气只有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的时候你就转化了它，那就找不到感觉了。所以子、午两时对老年人尤其重要。中国古代很多人吃两顿饭，不是因为没粮食，早上9点至10点是脾胃最好的时候，下午2点至3点是小肠功能最好的时候。所以建议老年人最好睡子午觉，吃两顿饭，对老年人的养生极其有益。■
