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自己动手做止咳化痰茶
文苑阅读
>《食疗》
2015.02.11
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主料:金桔1000克
辅料:盐3勺、糖1/2勺、姜丝2片
做法步骤:
1. 摘下的新鲜金桔,洗干净;
2. 中间开一刀;
3. 烘干,或风干,不能晒太阳;
4. 盐炒一下,去水分;
5. 把金桔放入密封罐子,在上面上上盐;(因为有空隙,不需要一层金桔一层盐)
6. 密封,一个月后的样子;
7. 密封六个月后的样子;至少要六个月才能吃,一年最好;
8. 捞2-3个咸金桔、加上姜丝、糖,开水冲泡;(止咳化痰)
小贴士:盐一定要炒一下,才能放久。
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