混合蛋液和水。（易出错指数：三星）蛋液和水倒入一个稍大的容器，搅拌、搅拌、搅拌。（易出错指数：三星）水开之后，把蛋羹碗放入已经放了小蒸屉或小支架的锅...

淡而补定    阅38

如何蒸出豆腐般滑嫩鸡蛋羹如何蒸出豆腐般滑嫩鸡蛋羹。要蒸出鲜香的鸡蛋羹，好的原料可以达到事半功倍的效果呢。蒸鸡蛋的时候要在打散的蛋液里面兑一些水，这样...

闲庭信步    阅3737    转610

紫菜蛋花汤的做法。菠菜紫菜蛋花汤 做法 ： 1、材料：菠菜、紫菜、鸡蛋,配料:姜片，鸡精 2、鸡蛋……干贝紫菜蛋花汤 材料 ：紫菜，鸡蛋，干贝，盐 做法 ： 1、...

美食style    阅321    转12

不用就菜的夏日清新主食-----翡翠豆腐卷。鸡蛋2个 香葱2棵 豆腐80克。具体面粉用量参照面的软硬程度，做卷子面团稍一些成型漂亮，所以开始...

一g人的精彩    阅373    转44

促进宝宝牙齿发育的蛋羹，辅食光营养好吃还不够哦！从今天开始我会和C妈一起做宝宝们的专职厨娘，跟大家分享更多的营养宝宝餐。（18月龄+）要是给更小月龄的宝...

去年秋天    阅32    转2

这道元气满满的食物，好吃到舔碗底！虾泥蛋羹。处理鲜虾。处理虾，挑出两只开背去虾线，剩下的虾切碎。制作虾泥。切葱花，撒入虾泥中抓匀，加入料酒、淀粉。玉...

北風人形自走炮    阅20

[全面俱到]翡翠白菜包。馅料：虾仁100克，海米50克，小白菜250克，豆腐500克，胡萝卜1根，食用油、香油、盐适量。3、翡翠绿色面团制作方法：菠菜开水烫过（去草...

小母羊ufo    阅36    转5

动手做鸡蛋豆腐，宝宝的安全美食！而且，材料简单，制作方便，在家就能享受到美味的鸡蛋豆腐，这是妈妈们给宝宝最无私的爱呢！主料：食材鸡蛋、豆浆。1、制作豆...

大东村人    阅376    转42

造型很像臭豆腐的煎饼小豆腐。1、准备豆腐1块，鸡蛋2个，菠菜1棵，黄豆30克，青豆几粒就可以。2、鸡蛋磕碎放入盘中备用。4、放入鸡蛋液中。5、豆腐切成碎渣，用...

傻猪猪的窝    阅24    转2

六、蒸锅需要提前烧开，蛋羹连容器放入后转小火，锅盖不要盖得太严，可以插一根筷子让锅里热气可以透出，焖得过严，蛋羹受热过渡也可能向外膨胀影响平滑外表。...

快乐的咪咪    阅2709    转293

而且非常好吃豆腐和鸡蛋一起做？小编今天教你用豆腐和鸡蛋做出来的美食，操作简单，一看就会，而且非常好吃！配菜：豆腐，鸡蛋，番茄，大蒜，小葱配料：盐，鸡...

亲爱的你鲍跃平    阅190    转2

【详图细解】豉油皇蒸水蛋的做法。倒入两倍的凉白开。过筛之后倒入蒸蛋容器中。在蒸蛋容器上盖上一个碟子，蒸锅中放水，开锅后放入蛋羹，中火蒸10分钟。1、加的...

(诚意)QQ1290169558    阅86    转13

牛肉翡翠豆腐&玉烤小黄鱼。大厨：郝文杰金麟汇出品总监，“新古典主义中国菜”创始人，新派中国菜“京城四少”之一，其菜品源于结合中国传统的烹饪技法，又...

悟痴    阅54    转9

案板上多撒粉，目的是为了让包子不接触馅料的外皮尽可能多的粘上面粉，这样可以让包子在蒸的过程中保持形状。1、包子的外皮上多粘些面粉有利于包子保持形状，天...

jianwo    阅137    转8

橙香鸡蛋羹。材料：牛奶、橙汁、砂糖、鸡蛋。做法：1、牛奶、橙汁、细砂糖入碗，隔水加热，不断搅拌至白砂糖融化即可。2、鸡蛋入牛奶液里拌匀。3、蛋液过筛2次...

老淑女范儿    阅84    转6

在鸡蛋的所有做法里面我最喜欢吃的应该就是水蒸蛋了。好吃的水蒸蛋少不了葱花，吃过之前撒一些葱花，或者干脆葱花爆香制成酱料再倒入水蒸蛋中调味，无论是直接...

一生有你xpd9pv    阅29

韩式炖蛋怎么做得细致柔软的窍门(图文教程)成功的韩式炖蛋口感细致光滑鲜美好吃，做法简单，用砂锅即可自制。韩式炖蛋细致柔软的窍门。韩式炖蛋材料：鸡蛋3颗、...

月拙    阅124    转3

翡翠菠菜主料：菠菜、鸡蛋。调料：海鲜酱、芝麻酱、精盐、蒜茸、蚝油、香油、鸡粉。1、将菠菜去根洗净；2、锅内加水烧开，下入菠菜，快速焯水，捞出冲凉；3、将...

包包菜0sc61kg5    阅15    转2

菠菜山药糕菠菜山药糕用料:山药60克（去皮前）、鸡蛋1个、菠菜5根、蔓越莓干2克。1.山药洗净去皮切块，菠菜焯水切段，放入搅拌机，再加入鸡蛋一起搅拌成糊状。...

夏天雪的田野    阅7

鸡蛋用筷子打散，无大结块即可加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌加入少许盐，搅拌成均匀蛋液大虾仁洗净，去虾线，切成两段，虾尾保留，其余部分切成小丁葱...

欣然书斋    阅1879    转210

7把熟豆浆也过筛，再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。1.鸡蛋豆腐液一定要过筛，过筛是为了使鸡蛋豆腐更加细腻嫩滑.2.盖上保鲜膜是怕水蒸气进到鸡蛋豆腐液...

广州娱乐图书馆    阅228    转17

原料：黄豆150g、鸡蛋3个。做法：1、 黄豆洗净泡8小时以上，充分泡开。2、黄豆放入豆浆机里加水打成熟豆浆。3、豆浆倒入碗内放凉。

悟痴    阅206    转11