【新提醒】卤水制作做卤水有以下几个步骤揭【秘】

麒麟老师教你学习香料的基本知识

【秘方】四香、五香粉、七寇粉、十三香配制秘方

麒麟小吃大讲堂-香料的基本知识3

卤料配方大全

【熏大肠】卤水香料包:良姜60克、草果4...

湘菜的卤水配制

麒麟小吃大讲堂-第九讲.卤水制作

传统卤水的做法

草果的用途是去腥増香？别让模糊的定义伤害了新手入门

卤菜老师傅：“大意”透露20年独家卤水配方！开店必备

秘制卤水的配方和制作步骤

熟食店老板最爱：真味乳鸽卤水

卤水飘香的秘密，那些藏在细节中的干货，用精练言语总结诀窍

卤猪头肉配方

草果：神奇的香料之王，是否去籽、如何出香、搭配禁忌尽在文中

卤水怎么配？

卤水配方：八角20克、砂仁15克、草果20克、丁香5克、良姜12克、豆蔻12克、陈皮10克、肉桂15...

想要卤水香，八料加高汤，加了这八种香料，又在扯什么风？

最经典的四款卤水配方大公开，都是祖传老配方，收好了

烹饪用的香料共有多少种？

深度解析：卤味之卤水香料，需细品慢读

卤水中常用香料的搭配技术

三款秘制卤水技术配方

公开川式卤水独家秘方了，70岁刘师傅靠它让三代人在成都安了家

湘菜 招牌菜之一金牌手抓骨

白斩鸭，湛江名菜，历史悠久，深受广大群众喜爱！

草果一旦使用不好将会毁掉一锅卤水，这几个禁忌你踩雷了几个？