红如胭脂的海水稻,口感难吃,为何我国还大力研究种植百万亩?
阅10转1刚刚买面粉:要分清高筋、中筋、低筋,差别很大,建议弄懂再买不会错
阅12转1刚刚土豆:最被人忽视的世界第四大主粮,为什么成不了中国人的主食?
阅31转2刚刚南方盛产水稻,为什么市面上北方水稻居多,南方水稻去哪里了?
阅8转0刚刚你知道粽叶是什么植物的叶子吗?
阅37转1刚刚搞懂了这6个“面食原理”,我突然发现:自己竟然会做馒头包子了
阅11转1刚刚同样是面粉,“1355”和“3244”区别很大,学会再买不吃亏
阅372转0刚刚土豆可以当主粮,为什么红薯不能当主粮?只因它的四大“软肋”
阅139转0刚刚醒面的原理是什么?为什么没和好的面醒一会就会变得柔软光滑?
阅38转0刚刚长得很像,为啥一个叫水煎包,一个叫生煎包?现在才明白差别很大
阅76转0刚刚蒸红薯时,切记不要直接上锅蒸!多加这2步,红薯口感软糯流糖汁
阅9转0刚刚同样是面粉,8608和1355区别很大,弄懂了再买不吃亏
阅10转0刚刚“十大好谷物”(下)
阅103转1刚刚全谷物就是整粒的谷物吗
阅62转1刚刚吃西餐,服务员为啥要先端一碗柠檬水?别直接喝掉,免得被笑话
阅39转0刚刚迷糊了这么多年,终于明白了芝士、奶酪、奶油、黄油的区别了
阅4转0刚刚北方的馄饨VS南方的云吞和抄手,差别原来在这里,没对比就没伤害
阅67转0刚刚都是大米,“长粒”“圆粒”有啥区别?口感大不同,弄懂了再买
阅27转1刚刚中国主食江湖,谁才是老大?
阅40转0刚刚土豆打败红薯成为第四大主粮,红薯为啥不能主粮化,问题出在哪里
阅18转0刚刚
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设计心理学2:与复杂共处
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